Отслабнете разбира се
Има добри новини: проблемите с теглото в по-голямата част от случаите са самостоятелен проблем и имат много общо с връзката между диетата и упражненията. Въпреки това можете да направите нещо по въпроса и дори може да бъде забавно и изключително вкусно. И ако има добър вкус ... дори не е нужно да използвате много воля. Нали? Става още по-добре: изобщо няма да искате да се връщате.
Не яжте по-малко, просто постъпвайте правилно!
Храним се така, сякаш трябва да постигнем максимално физическо представяне, но често работим повече с главите си. Точно тези фенотипове, които са били особено способни да оцелеят като „добри рециклиращи“ в природата, очевидно са в неравностойно положение в нашето общество. Тъй като живеем в повече от консумация и храна, хората, които могат да черпят много енергия от малко храна, очевидно са в неравностойно положение. Но дори и „лошите рециклиращи“ имат проблеми, които може да не привличат веднага погледа на пръв поглед: хиперактивност, енергийни минимуми, поднормено тегло, киселинност в стомаха, метаболитни проблеми. Проблемите с теглото са само повърхностен симптом на много по-дълбок проблем.
Твърде много въглехидрати
Човешкото тяло - независимо дали е добър или лош процесор - не е създадено за прекомерен прием на въглехидрати. В светлината на историята на човечеството брашното и хлябът са доста „новомодни“ храни и въпреки че даряват много енергия в краткосрочен план, те имат неблагоприятен ефект върху метаболизма в дългосрочен план. Човешкото тяло може да се разбира много добре без въглехидрати, по-точно това е дори много по-здравословно: повече енергия, повече баланс, без „съскане“, без „непрекъснато да се налага да има нещо“, без обедна почивка. Папата за непушачи Алън Кар казва в книгата си "Най-накрая край на захарта!" дори да приемем, че повечето зависимости са свързани с постоянно недоволство от прекалено многото приема на въглехидрати и захар. Дори като малки деца, нашите родители ни учат на постоянен шум, който скоро бъркаме с глада, чрез възнаграждението на сладкиши и постоянния прием на храни, съдържащи въглехидрати. В най-ранното си детство научаваме необходимостта постоянно да „напъхаме“ нещо в себе си, за да запълним постоянното усещане за празнота. Ето как започва спиралата на пристрастяването: Когато храната и сладките вече не са достатъчни, за да притиснат временно усещането за празнота, много хора в един момент прибягват до по-силни средства.
Хляб и кифли с ниско съдържание на въглехидрати
Вълшебната дума „ниско съдържание на въглехидрати“
Днес диетите с ниско съдържание на въглехидрати се измислят под модната дума „ниско съдържание на въглехидрати“. Цяло движение се занимава с темата за това колко ниско съдържание на въглехидрати има положителен ефект върху живота и как диетата без въглехидрати в хранителната култура, която е фокусирана изключително върху диети с високо съдържание на въглехидрати и захар, все още може да бъде вкусна и разнообразна. Няма нужда да се прави без хляб, сладкиши или други сладкиши - те просто трябва да бъдат приготвени по различен начин. В действителност - след като свикнете - няма да ви липсва нищо. При условие, че знаете как да приготвите правилно ниско съдържание на въглехидрати. Много хора вече не могат наистина да пекат и готвят в наши дни, други просто не обичат да го правят или просто нямат време. Тези хора, които могат и са щастливи да го направят, най-вече са се научили да готвят с високо съдържание на въглехидрати: картофи, юфка, ориз, тестени изделия, панирани продукти. Тук влиза Mitoback.
Нашата мисия: здравословно, бързо и вкусно
Искаме да ви покажем как може да изглежда здравословната диета с ниско съдържание на въглехидрати, без да ставате диетолог или да експериментирате месеци. Използвайте Mitoback като просто въведение в света на нисковъглехидратното хранене или просто като здравословна алтернатива на многото готови ястия, на които се усмихвате в супермаркета. С нашите готови смеси можете да приготвите ястия само за няколко минути, които са не само вкусни, но и много здравословни и с ниско съдържание на въглехидрати.
Сладки без захар?
Трябва да избягвате рафинираните захари. Но не всичко, което е сладко, е лошо. Всъщност фруктозата и други естествени подсладители могат да бъдат много здравословни!
