Отслабнете, пишете здравословно • Не съдържа лимец без глутен

Какво се пише и добре ли е за вас?

Спелтата е древно пълнозърнесто, което се отглежда в много части на света.

Популярността му намалява през 19 век, но сега се завръща като здравословна храна. Древните зърна като спелта са уж по-питателни и по-здравословни от съвременната, високо отглеждана пшеница. Тази статия разглежда подробно заклинанията и техните ефекти върху здравето както за добри, така и за лоши. Спелтата е вид зърно, което е тясно свързано с пшеницата. Научното му име е Triticum spelta. Всъщност има определен вид пшеница. Други видове пшеница са пшеницата, пшеницата Хорасан и модерната полуджуджева пшеница. Тъй като спелтата и пшеницата са тясно свързани, те имат сходни съставки и двете съдържат глутен. Следователно спелтата трябва да се избягва на диета без глутен. Обикновено се казва, че спелтата има много полезни свойства. Мнозина също се кълнат в спелта, тъй като тя трябва да съдържа значително повече хранителни вещества от другите зърнени храни. Спелтата е не само вкусна, но може и да замести кафето. Можете дори да направите възглавници от черупките му, известни като обвивки от спелта, които ефективно масажират врата и раменете, докато спите.

С високо съдържание на витамин В1, ниацин и магнезий
С високо съдържание на фибри
Органично качество

Спелтата се отглежда в нашата ферма
Спелтата се обелва и почиства внимателно в нашата ферма непосредствено преди да бъде продадена.
Доставка директно от фермата

Здравословно отслабване със спелта

Както ще разберем по-нататък в този текст, спелтата е много здравословна, но помага ли и при отслабване? Всеки, който някога е ял тестени изделия от спелта и ги е сравнявал с нормална порция тестени изделия, скоро ще забележи, че макаронените изделия от спелта са изключително засищащи. Спелтата има изключително запълващ ефект и по този начин индиректно ви помага да отслабнете, защото който е пълен, не само яде по-малко, но и рядко посяга към сладките между тях. Ако все още не можете да се справите без сладки по време на диета, трябва да се огледате за дати. Те са не само здравословни, но и имат изключително силен ефект на ситост. Тъй като страдащите от алергии често реагират по-добре на спелта и пшеница. Опитайте тези спелта вместо пшеница в диетичния си план и отслабнете по този начин?

Ефектът от спелта

Аминокиселина, открита в брашното от спелта, се нарича триптофан. Без тази аминокиселина човешкият организъм не може да произвежда серотонин. Следователно продуктите от спелта са особено весели и имат антидепресивен ефект. Пълнозърнестите зърнени храни, както и пълнозърнестата спелта, се считат за много здравословни за повечето хора. Те са важен източник на въглехидрати, протеини, фибри и основни хранителни вещества като желязо и цинк.

Хората, които най-често ядат зърнени храни, са изложени на по-малък риск от инсулти, инфаркти, диабет тип 2 и някои видове рак. В резултат на това е по-вероятно да поддържате по-здравословно тегло и да имате по-добро храносмилателно здраве. 14% по-малко инсулт.

Неотдавнашен анализ на над 14 000 души установи, че най-високият прием на пълнозърнести храни е свързан с 21% по-нисък риск от сърдечни заболявания.

Без изписване на глутен?

Ето как можете да използвате правопис

Как да добавите спелта към вашата диета

Можете да добавите спелта към вашата диета, като използвате пълнозърнести храни или брашно от спелта. Ако използвате пълнозърнести храни, трябва да ги измиете старателно и да ги накиснете за една нощ. След това можете да ги използвате като заместител на други въглехидрати като ориз или картофи в много ястия. Някои популярни идеи са ризото от ризото или бульон и яхнии. В повечето рецепти е толкова лесно да замените брашно от спелта с пшенично брашно, защото те са много сходни. Когато печете, можете да замените брашното от спелта с обикновеното си брашно и да получите подобен резултат.

Тесто с мая с брашно от спелта

Използването на брашно от спелта е не само полезно от гледна точка на здравето, но и от гледна точка на вкуса. Спелтата има вкус на ядки и е значително по-ароматна от пшеницата. Брашното от спелта може да се използва във всички сладкиши и сладкиши, както и в пшеничното брашно.

Заключение за изписване

Спелтата е древно пълнозърнесто, което може да бъде хранително допълнение към диетата. Съдържа обаче глутен и не е добър вариант за хора с непоносимост към глутен или алергия към пшеница. Също така не е ясно дали има някаква полза от консумацията на спелта над пшеница. Като се има предвид това, винаги е добра идея да изберете пълнозърнести храни пред техните рафинирани аналози.