Отслабнете гладни ще бъдете здрави Всичко, което сте искали да знаете за гладуването - диван
Върти се сега
В днешно време чувате за гладуване, периодично и/или периодично гладуване. Казват, че много хора губят тегло, като поддържат приема на калории изключително нисък само в няколко конкретни дни от седмицата. Нито са малко тези, които изпитват подобрение в здравето си паралелно с отнемането на храна за по-кратък или по-дълъг период от време. Дали гладът наистина би бил толкова ефективен? Ако да, как и от кого?
Хю Джакман, Джими Кимел и Бенедикт Къмбърбач, наред с други, са признати, че живеят по метода на прекъсващото/прекъсващото гладуване. Ако те не бяха достатъчно доказателства, достатъчно е да потърсите малко познати или да прегледате фитнес списание за повече истории за успеха: гладът днес изглежда е Свещеният Граал на диетата и здравословния начин на живот. Въз основа на статия от New Scientist и някои вътрешни данни събрахме най-важната информация.
Какво е постенето?
В традиционния смисъл гладуването е по-дълъг или по-кратък период, когато изобщо не ядем или приемаме много малко храна в тялото си. В малко по-широк контекст всяка форма на хранене, която включва едностранно консумиране на даден вид храна (като сок или други лечебни напитки) или дори отнемане (като безмесна диета на католиците преди Великден) може.
Целта на гладуването в предишната история на човечеството не е била да защитава здравето, камо ли да отслабва. За тези, които постиха по религиозни причини, забавянето и вниманието навътре също бяха предимно духовна полза, а гладът често беше принуда. Докато се развиват постоянните селища, добитък и земеделие на нашите предци, беше обичайно да нямаме храна за продължителни периоди от време, пътувайки между глад и по-интензивен прием на калории, точно както повечето диви животни редовно поглъщат глада. При хищниците могат да се появят изключително дълги „гладувания“ до седмици/месеци.
Постенето като съзнателна хранителна стратегия
В днешно време все повече хора гладуват по различни начини, за да контролират по-добре хранителните си навици, да поддържат или просто да отслабнат и да бъдат по-здрави. Привържениците на съвременния глад твърдят, че храносмилателната ни система и метаболизмът далеч не са адаптирани да бъдат постоянно хранени и като се върнем към принудителната диета на нашите предци, можем да я подтикнем към оптимално функциониране. В допълнение към благоприятния ефект върху телесното тегло, мнозина съобщават и за здравословните свойства на гладуването, а публикации за нормализиране на артефактите се появяват редовно. И много бихме се нуждаели от добри хранителни навици, по-здравословно тегло и по-добри здравни показатели.
Данни за аларма
Положението в Унгария не е розово. Според данните на СЗО, ние консумираме много повече мазнини, отколкото са ни необходими, покриваме солта на храната си в изключително крайна степен, има само достатъчно плодове и зеленчуци, които ядем, а също така почти не движим нищо. Следователно или не, но според данните за ОГО за 2016 г. повече от половината унгарци на възраст над 16 години са с наднормено тегло или затлъстяване. Според Световната очаквана продължителност на живота от 39 европейски страни сме класирани на 31-во място по продължителност на живота. Наистина би ни отивало някой да ни каже как трябва да се храним добре. Мнозина казват, че гладуването може да бъде решение.
постя
Има огромна разлика между гладуването и гладуването, разликите се дължат главно на това колко пъти седмично или колко дълго не ядем на ден. В допълнение към разширяването на пропорциите и продължителността до крайности, ние знаем следните основни тенденции в гладуването днес.
Интермитентното гладуване (от монограма на английския му аналог) също се нарича IF. Най-популярната версия на метода е така нареченият метод 5: 2, който включва ядене на максимум 500 калории или дори по-малко в 2 непоследователни дни в седмицата и ядене „правилно“ в други дни. (Разбира се, прекомерната консумация на нездравословни храни не се вписва в нормалната категория, дори в дни на гладно.)
Има ограничение всеки ден при периодично гладуване, като в този случай ни е разрешено да се храним само в 4-6-8-часов часови прозорец. Например можем да пропуснем закуска и вечеря и да ядем само обяд и обяд. Според последователите на метода, колкото по-малък е времевият прозорец, толкова по-ефективна ще бъде диетата, някои по-екстремни тенденции също ще определят какво да се консумира през тези тесни интервали.