Отслабнете, докато пиете "Диетични" напитки не толкова бързо! HuffPost Квебек Living
От една страна, има хора, които вярват, че пиенето на диетична кока от време на време няма да застраши загубата на тегло. И от друга страна, тези, които вярват, че тази напитка, дори приета като заместител, може да повлияе на здравето им. Детекторът на слухове и Организацията за наука и общество се чудеха дали науката вече може да реши.
Вече не е тайна, че безалкохолните напитки са заредени със захар и подобно на нездравословна храна, те увеличават риска от наддаване на тегло и диабет.
Всички специалисти по хранене очевидно са съгласни, че водата е най-добрият избор. Но когато желанието за пиене на нещо по-ароматно завладява, мнозина търсят компромис и след това избират напитки, съдържащи изкуствен подсладител, обикновено наричан фалшива захар.
Истинският въпрос обаче остава: замяната на обикновена безалкохолна напитка (която съдържа захар) с диетична напитка (която съдържа изкуствен подсладител) помага при отслабване и предотвратява диабет? Данните са двусмислени и противоречиви. Някои анализи съобщават за полза от консумацията на изкуствени подсладители, докато други не са открили такива.
Защо тези противоречиви резултати? Отчасти защото не всички от тези изследвания оценяват едно и също нещо. Ако например хората пият редовно, понякога редовни, а понякога диетични напитки, ще бъде трудно да се разграничи въздействието на всеки от тях върху здравето им. Отчасти и поради нашето поведение: възможно е при някои хора консумацията на диетични напитки да се възприема като оправдание, даващо право на злоупотреба с нездравословна храна.