Отслабнете чрез диета без захар Животът без захар може да работи
Диета без захар: Не е възможно да се направи напълно без
Дали диетата без захар е осъществима, не може лесно да се отговори с да или не. Това е така, защото първо трябва да дефинирате „захар“. Става ли въпрос за добавена индустриална захар или за нишесте в различни храни, които тялото превръща в захар? Ако погледнете термина широко, т.е. включете нишесте, отговорът е много ясен: Не, диета без захар не е възможна.
Това е хубаво нещо, тъй като глюкозата, до която тялото разгражда нишестето със сложни стъпки, е единственият източник на енергия за мозъка. Мускулите и черният дроб служат за съхранение на важните доставчици на енергия. Съответно, популярната в момента диета без въглехидрати трябва да се ползва с повишено внимание.
Направете без захар и отслабнете: възможно е?
Ако обаче смятате само добавената захар като такава, диетата без захар всъщност е осъществима. В началото на промяната на вашата диета ще ви е трудно да избегнете захарта. Но малко по малко свиквате и тогава диетата без захар ще стане нормална за вас. Можете да преминете направо към „отнемане на студено“ и да премахнете всички храни с добавена захар от менюто си. Но можете също толкова лесно да изоставяте по една храна наведнъж и да приемате прехода по-внимателно. Просто опитайте това, което намирате за по-лесно.
Освен ако не компенсирате липсата на захар с повишен прием на мазнини, можете да отслабнете чрез диета без захар. От една страна, калориите, които преди това сте консумирали със захарта, се елиминират. От друга страна, след известно време без захар ще се почувствате по-здрави, по-продуктивни и по-мотивирани. Тъй като, ако не ядете храни, богати на захар, вие автоматично консумирате повече здравословни храни с много хранителни вещества - и това увеличава вашето благосъстояние. Тъй като нивото на кръвната Ви захар също остава по-стабилно поради промяната в диетата, вие изпитвате по-малко спадове и глад през деня.
Отслабнете без захар: Съвети
Ако искате да отслабнете с диета без захар, но не знаете откъде да започнете, следните съвети ще ви помогнат:
- Не използвайте трапезна захар
- Зачеркнете сладки напитки
- Подарете сладкиши от килера, не купувайте нови
- Пропуснете десертите и сладкишите или ги заменете с ястия с плодове и кварки
- Избягвайте готови продукти и бързо хранене, предпочитайте да готвите прясно
- Обилната или богата на протеини закуска ви помага да избегнете захарта
По-долу има повече подробности за тези предложения, които могат да ви помогнат да промените диетата си:
Изключете очевидните захарни бомби
Ако искате да опитате диета без захар, трябва да започнете с очевидното: Най-лесният начин е да оставите захарта, която добавяте сами. Затова се опитвайте да пиете кафето и чая си без захар в бъдеще. Ако обичате да добавяте захар към плодове - например ягоди - или кварк, можете също да опитате да се наслаждавате на храната чиста. В началото може да изглежда скучно, но усещането ви за вкус се променя бързо. Сладките напитки също са очевидна захарна бомба. Най-добре е да оставите лимонада, кола, енергийни напитки, какао и незабавни топли напитки. Вместо това пийте вода, неподсладен чай или кафе. Ако водата е твърде скучна за вас, можете да добавите пръскане на лимонов сок или да накиснете парченца плодове в нея.
Също така избягвайте шоколада, бисквитките, сладкишите и други сладкиши. Това включва и такива популярни лакомства за закуска като крем от ядки нуга, зърнени закуски, готови мюсли, конфитюри и мед. Трудно е да се мине без сладкиши, когато сте свикнали с тях, а през първите няколко дни може да има истински глад за сладки неща. Но не се притеснявайте, ще мине. Когато сладкият глад е твърде голям, изяжте парче плод. А за закуска можете да опитате каша, нискомаслена кварка с пресни плодове, домашно приготвени мюсли или пълнозърнест хляб със сирене.
Алтернативи на трапезната захар
Например, ако не искате да останете напълно без захар, когато печете или подслаждате чай, но искате да го направите малко по-здравословно, има някои алтернативи, на които можете да разчитате. Например, за разлика от захарта, стевията няма калории и няма ефект върху метаболизма на инсулина. Стевията обаче, тъй като се предлага в Германия, се произвежда чрез химичен процес и следователно е всичко друго, но не и органичен продукт.
Друг вариант е брезовата захар ксилитол, която не само трябва да предпазва от кариес, но и има 60 процента по-малко калории от домакинската захар. Когато купувате обаче, не забравяйте да проверите за наличие на органичен уплътнител и не прекалявайте с консумацията - твърде големи количества ксилитол могат да имат слабително действие.
Пазете се от скрити захари!
Избягването на очевидни източници на захар е само половината от успеха, когато става въпрос за ядене на диета без захар: Захарта например също е консервант и се използва в много преработени храни. Кетчупът например е една четвърт от него. Затова винаги четете списъка със съдържанието на опаковката, за да разберете дали в нея има скрита захар.
Сладкото вещество също се крие зад термини като захароза или малтодекстрин. Често се среща и в пикантни хапки като чипс. И трябва да стоите далеч от веригите за бързо хранене, ако искате да се храните здравословно: Тук едва ли има продукт, който да не съдържа захар. Вместо това трябва да приготвите сами храни и закуски без захар. Тогава знаете какво има вътре.
Как беше това с фруктозата?
По отношение на фруктозата мненията са разделени: диетата без захар включва ли и плодове? Отново, ако не прекалите, плодовете са напълно фини. Да, съдържа повече захар от зеленчуците. Но тялото се нуждае от малко достъпно гориво, а плодовете имат много други здравословни съставки. Внимавайте да не ядете прекалено много плодове извън храненията, ако искате да отслабнете. Въпреки витамините и хранителните вещества, плодовете осигуряват допълнителни калории.
Необходима е промяна в диетата
Сега много хора си задават законния въпрос какво всъщност им е позволено да ядат, за да осигурят диета без захар. Не се притеснявайте, има много неща, които могат да се окажат в менюто. Това включва всички видове зеленчуци и всяка друга храна, която можете да си купите прясна и да я обработите сами. Отначало това може да е голяма промяна, но си заслужава: Не само чувствате, че контролирате колко здравословно се храните, но и с времето ставате по-смели.
Опитайте здравословни рецепти и ги варирайте, докато получите всички фантастични ястия, които обичате. Няма да копнеете за замразена лазаня! Ако смятате, че диетата без захар е много трудна или не сте сигурни какво трябва да бъде в менюто ви, можете също да си уговорите среща с диетолог. Това може да ви даде повече съвети как да отслабнете.
Диетата без захар осигурява благополучие
След като направите прехода, ще видите колко добра е диетата без захар за вас. Ще отслабнете, ще получите по-добър тен, ще имате повече енергия и ще се почувствате по-балансирани като цяло: Твърде много захар може да доведе до дразнене, фази на депресия и чувство на тъпота, което може да бъде временно спряно с повече захар. Хората, които са се опитали да се откажат от захарта и да се придържат към нея с ентусиазъм, също съобщават, че страдат от по-малко храносмилателни разстройства от преди. Те също имат много по-сладък вкус, отколкото преди промяната в диетата.