Отслабнете бързо с тази здравословна диета с ниско съдържание на въглехидрати, без да гладувате през уикенда

Кой стои зад тази диета?

Бенджамин Олтман или просто Бени е тежал 120 килограма преди около шест години. Затлъстяването излага здравето му на риск. За да бъде слаб и преди всичко здрав, да, но той не искаше да гладува или да не прави нещо за това. Така той бързо разработи собствена система. Той успя да свали над тридесет килограма само за пет месеца и сега тежи здрави 89 килограма.

Тъй като хранителният му план му е работил толкова добре, той го сподели с приятели и познати, които също бяха с наднормено тегло. Те го харесаха! Бени създаде блог със съвети и трикове за отслабване, за да помогне на още повече хора. Здравосъзнателните хора могат да отслабнат там с Бени. Към днешна дата над 300 000 души са вдъхновени от него и също са постигнали желаното тегло със специалната му диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Сега дори е написал две книги, които са се превърнали в бестселъри благодарение на страхотни съвети и вкусни рецепти. Тези, които предпочитат храна без месо, ще намерят над 120 вегански рецепти в последната си книга „Отслабване без глад - ниското съдържание на въглехидрати отговаря на веган“. Когато купувате една от книгите му, получавате и безплатен достъп до неговата премиум група за поддръжка. Бени и експерти предлагат подкрепа там денонощно.

Какво означава ниско съдържание на въглехидрати?

Low Carb е английски и означава нещо като „малко въглехидрати“. Това означава форма на хранене, при която дневният прием на въглехидрати, известен също като захариди, се намалява в по-голяма или по-малка степен. Вместо това в менюто са храни с ниско съдържание на въглехидрати и протеини.

Те принадлежат към така наречените макро-хранителни вещества, които ни поддържат сити за дълго време. Те също така осигуряват на тялото необходимата енергия за дишане, мислене или движение - просто за да функционира.

Въглехидратите се срещат например в зърнени продукти като хляб или тестени изделия, както и в плодове. Въпреки това, в различни количества. На всяка опаковка на храните има списък с хранителна информация, от който можете да прочетете колко въглехидрати съдържа даден продукт.

Защо диетата с ниско съдържание на въглехидрати на Бени е толкова успешна?

Концепцията на Бени не е чисто диета с ниско съдържание на въглехидрати, а хибрид. Тя се основава на естествена функция на нашето тяло. Тъй като тялото ни преобразува въглехидратите, мазнините и протеините, поети в енергия. Този процес е известен като енергиен метаболизъм.

Той съхранява излишните мазнини в мастните клетки. Това става видимо в непопулярните любовни дръжки на стомаха, дъното и други части на тялото. Ако консумираме повече въглехидрати от необходимото, той ги съхранява в мускулните клетки под формата на гликоген. Ако ядем твърде малко или ако изведнъж се нуждаем от повече енергия, тези резерви влизат в игра. Тялото винаги първо разгражда гликогена, а след това и мазнините.

Точно това е рецептата за успех зад хранителния план на Бенджамин Олтман. Ако консумираме само толкова въглехидрати, колкото наистина имаме нужда, ние принуждаваме тялото ни да разгради запасите си от мазнини и да отслабнем по естествен и здравословен начин. Можете да свалите до три килограма на седмица. В същото време се подобряват кръвообращението, храносмилането и общото благосъстояние.

Правилният размер на порцията

На практика няма ограничения за закуска. За останалите ястия обаче Бени предписва колко голяма може да бъде порцията и съдържанието на въглехидрати, които тя съдържа. Особено вечер е важно да консумирате само няколко въглехидрати. Това стимулира изгарянето на мастните резерви за една нощ, което в крайна сметка води до загуба на тегло.

В началото новият тип диета може да означава голяма промяна, но тялото бързо свиква. Става въпрос само да ядем толкова, колкото всъщност имаме нужда, без да огладняваме. Повечето от нас са свикнали с огромни порции, като кебап или цяла пица при италианец. Въпреки това, те рядко са особено богати на хранителни вещества. При здравословна и балансирана диета тялото се нуждае от много по-малко, за да бъде пълноценно.

Трикът с почивката

Решаващ е не само размерът на порцията или това, което е на чинията. Друга важна част от здравословното хранене е да се правят поне пет часа почивка между храненията. Те са задължителни за успешно отслабване. Това, че се нуждаем от много закуски между храненията, е приказка, която трябва да остане в миналото.

Тъй като всеки прием на храна повишава нивото на захар в краткосрочен план. След това панкреасът освобождава инсулин, за да върне нивото на захарта обратно в баланс. По време на този процес обаче тялото не изгаря мазнините - има достатъчно захар за снабдяване с енергия.

Едва след петчасовата почивка позволява на тялото да премине в режим на загуба на мазнини. Нивата на инсулин спадат напълно, което намалява апетита за храна. Освен това тялото може за известно време да се възстанови от метаболизма, което допринася за общото благосъстояние.

Отслабнете по-бързо, като пиете вода

Независимо от начина, по който се храним, адекватната хидратация е от основно значение за здравето. Експертите препоръчват да се консумират поне тридесет до четиридесет милилитра вода на килограм телесно тегло, което възлиза на около два до три литра на ден. В горещите летни дни или с много физическа активност може да бъде дори повече. Пиенето достатъчно помага и за по-бързото сваляне на килограмите.

Учени от Вирджинския технически университет в САЩ доказаха това. Те накарали контролната група да изпие две чаши вода преди хранене, а останалите не. Установено е, че пиещите вода губят средно с два килограма повече тегло. Това е така, защото определено количество течност в стомаха увеличава чувството за ситост. Поради това Бени препоръчва да приемате половин литър вода около 15 минути преди хранене.

И така, как точно изглежда хранителният план на Бени?

Закуската трябва да се яде не по-късно от половин час след ставане. Всичко е позволено, без да се налага да се обръща внимание на въглехидратите. В края на краищата, ние се нуждаем от енергия сутрин, за да започнем деня годни! Разбира се, Бени се обръща към здравия разум тук. Ако сериозно се занимавате с отслабване, не яжте десет палачинки или половин торта. Нормално количество палачинки, дори и с Nutella, може да попадне в чинията за закуска.

За обяд се допуска порция от 300 грама, съдържаща максимум тридесет грама въглехидрати. 300 грама звучат като малко, но тялото ни всъщност не се нуждае от повече. Най-късно след две седмици той свиква с размерите на порциите. Също така е добре да знаете, че чувството за ситост обикновено се появява едва около двадесет минути след хранене.

Както вече споменахме, важно е да намалите количеството въглехидрати, особено вечер, за да стимулирате изгарянето на мазнини през нощта. Следователно Бени препоръчва и порция от 300 грама за вечеря, но с максимум десет грама въглехидрати. В допълнение към много вода през целия ден, пиенето на черно кафе или черен чай без мляко и захар помага срещу първоначалните атаки на глад между тях.

Какви храни са разрешени в диетата на Benny's Low Carb?

По принцип се препоръчва богата на протеини диета, която също така осигурява на тялото достатъчно дълготрайна енергия. Примери за храни с ниско съдържание на въглехидрати са:

плът
домашни птици
риба
Яйца
Повечето зеленчуци, особено зелените зеленчуци
ядки
сирене

Готвенето без въглехидрати не е лесно за всички. Следователно в своята готварска книга Бени представя много идеи за рецепти без въглехидрати или само с няколко. Има топли и студени ястия, летни ястия и разбира се пълен хранителен план. Бени представя и много рецепти за вечеря в своя блог, които са безплатни за всички. Тези здравословни и лесни за приготвяне рецепти за отслабване често имат дори по-добър вкус от оригинала. По този начин той доказва, че ниското съдържание на въглехидрати не означава, че човек трябва да се откаже от удоволствието!

Съвети за начинаещи

Много хора наистина искат да отслабнат, но им е трудно да започнат. Следните трикове ще помогнат да не отлагате диетата повече и да проявите постоянство дори в слаби моменти:

По-добре да започнете днес, отколкото утре! Ако изчакате „правилния“ ден, за да започнете диетата, просто я отлагате ненужно.
В началото помага да се яде сирене по време на хранене, тъй като ви кара да се чувствате по-сити.
Вместо да мисли за това, което вече не е в менюто, човек трябва да се концентрира върху позволеното. С диетата на Бени са възможни всякакви ястия.
Упражненията също подпомагат отслабването. Първите две седмици обаче трябва да се подхождат бавно, тъй като тялото първо трябва да свикне с промяната в диетата.
Дългите разходки са добри и разсейващи, ако в началото имате атаки на глад.

Можете да намерите поддръжка в блога на Бени, групата за поддръжка на Premium и разбира се гореспоменатите книги са пълни с полезни съвети и идеи за рецепти. Може да се използва и за създаване на седмичен или дневен график за предварително планиране на храненията. Допълнителна мотивация има в отворената Facebook група „Отслабване без глад (Ниски въглехидрати според Бени) Трикове и съвети за отслабване“, където над 400 000 фенове обменят идеи.