Отслабнете бързо абсурдни диети, поставени на изпитание - DER SPIEGEL
Луди диети: шоколад и бира, съветвам ви - не!
Gaga диети част 1 Детски барове са разрешени, йогурет е забранен
Отслабнете. Бърз. Най-добре в съня си! Спорт? Прекалено изтощително. Да не говорим за онова гадно копеле, което непрекъснато трябва да преодолявате. Плодове, зеленчуци, салата? Понякога работи, но желанието за сладкиши, бургери, пица и Ко продължава да се връща. Отслабването трябва да бъде по-лесно!
Всъщност форумите за отслабване гъмжат от съвети как да отслабнете най-удобно. Повечето съвети звучат абсурдно, някои примамливо, а някои дори някак логично. SPIEGEL ONLINE разгледа отблизо десет предложения за диети и провери предполагаемите им ефекти. Първата част от теста за диета е за отслабване с помощта на шоколад, бира - и отвратителни паразити.
Шоколадова диета: Невъздържано желание за сладко
Шоколад: висококалоричен доставчик на енергия - но уж и подтискащ апетита
Снимка: Оливър Берг/снимка-съюз/dpa
Яжте само шоколад няколко поредни дни.
Предполагаемият ефект:
Какаото потиска апетита, така че е лесно да не ядете нищо - освен шоколад. В интернет форумите хората говорят много сериозно за това дали диетата с чист шоколад е ефективна. Те си разказват истории като тази за „известната руска актриса“, която трябваше да отслабне за роля, след което само ядеше шоколад в продължение на една седмица и - чудо - изведнъж стана с десет килограма по-лека. Една участничка пише с голяма убеденост какво мисли, че знае: Можете да ядете бял шоколад, бебешки барове и Нутела на диетата, но не и йогурет.
Истинският ефект:
Всъщност има доказателства, че тъмният шоколад ограничава желанието за още повече сладкиши - поне повече от млечния шоколад. В датско проучване едната група изпитващи ядене е получила 100 грама млечен шоколад, а другата 100 грама черен шоколад. Тогава участниците във втората група се чувстваха по-заситени и нямаха по-малка нужда да ядат нещо сладко, мазно или вкусно от участниците в групата на млечния шоколад. Съмнително е обаче колко значимо е проучването, тъй като са участвали само 16 субекта.
И дори ако сте успели да приемете по-малко калории, отколкото сте консумирали на шоколадовата диета, теглото вероятно ще се увеличи отново бързо след преминаване към обичайната диета.
Тази предполагаема диета е почти сигурна, че ще напълнее и тялото бързо ще свърши с хранителни вещества от такава небалансирана диета. Надя Röwe, диетолог в информационната служба за помощ за храненето, селското стопанство, защитата на потребителите, обаче счита един разумен вариант на шоколадовата диета за разумен: Авторите на ръководство предлагат да си позволявате малко шоколад всеки ден. „Това има смисъл, защото забраните наистина могат да загреят шоколада“, казва Рьове.
Бирена диета: По-добре да запазите хладна глава
Пропуснете вечерята и вместо това пийте студена бира само от 16:00.
Бирени халби: С бирената диета напитката след работа се превръща в предполагаемо изгаряне на мазнини
Предполагаемият ефект:
Тялото използва калории за затопляне на студената течност.
Истинският ефект:
Има някои доказателства, че хладната вода ви помага да отслабнете. Ако изпиете 1,5 литра вода, вие също изгаряте до 200 килоджаула (48 килокалории). Водата при температура 22 градуса вече загрява консумацията на енергия значително повече от 37 градуса. Михаел Бошман от Германския институт за хранителни изследвания в Потсдам-Рехбрюке и колегите му откриха това. Те накараха всеки от 14-те изпитвани да изпият половин литър вода и изследваха ефекта върху енергийния метаболизъм.
„По принцип това може да се приложи към бирата“, казва Силке Рестемайер, диетолог в Германското общество по хранене (DGE). Логиката обаче съдържа решаващ недостатък: „Половин литър бира съдържа около 250 килокалории, което означава, че с тази диета вероятно консумирате толкова калории през нощта, колкото бихте по време на вечеря“, казва Рестемайер. Надя Рьове от помощ също се съмнява, че наистина пиете и се отказвате от храна - в края на краищата алкохолът предизвиква апетита ви за чипс и сладкиши.
Тези, които изберат бирената диета, вероятно ще станат по-дебели, отколкото по-тънки. Това също вреди на здравето му: Пиенето на алкохол всеки ден може да доведе до пристрастяване и увеличава риска от развитие на рак.
Вариант на диетата казва, че можете да си позволите бира от време на време, дори ако искате да отслабнете. Алкохолът е строго забранен при повечето диети. Тук важи същото, както при умерената шоколадова диета: "Психологическата страна е правилната отправна точка. Не забранявайте нищо, но позволявайте всичко умерено", казва Рьове.
Кафе диета: стимулира се само пулсът
Пийте много, много кафе.
Прясно кафе: кофеинът не само ви събужда, но и ви прави слаби?
Снимка: Тобиас Хасе/снимка съюз/dpa
Предполагаемият ефект:
Казва се, че кофеинът стимулира метаболизма и засилва изгарянето на мазнини. По-точно: той трябва да „активира симпатиковата нервна система и да мобилизира натрупаните мазнини“. Понякога има дори точни съвети, включително дозировката: кофеинът води до увеличаване на енергийните разходи с до сто калории на ден, пише там. За това са необходими две чаши кафе с филтър.
Истинският ефект:
Неотдавнашно прегледно проучване заключава, че метаболитните стимуланти, включително кофеинът, могат да имат малко дългосрочно въздействие върху телесното тегло. Независимо от това, авторите на изследването, учени от Орегонския държавен университет, съветват да не се използват такива хранителни добавки за отслабване. Много кофеин може да доведе до странични ефекти като изпотяване, безпокойство или ускорен пулс.
По-старо, много цитирано проучване, от друга страна, дори не е показало незначителен ефект: тестваните са приемали 200 милиграма кофеин три пъти на ден в продължение на шест месеца. Те не намаляват повече от участниците в контролната група, които получават само плацебо, т.е. фиктивно вещество.
Досега учените не са успели да дадат ясен отговор дали кофеинът помага да отслабнете. Не бива да се вярва на конкретни препоръки като „Изпийте две еспресо и ще изгорите сто килокалории“.
Диетата с тения: опасност за мозъка
Поглъщайте яйца от тения - можете да ги поръчате онлайн като капсули.
Тении в стомаха: паразити като умишлено средство за отслабване
Снимка: Патрик Плеул/picture-union/dpa
Предполагаемият ефект:
Някои изроди за отслабване очевидно не спират на границите на отвращението. В интернет форуми като gofeminin.de жените си дават съвети как да се снабдят с яйца от тения и се хвалят за това колко уж са отслабнали с помощта на паразитите, които живеят в червата. Това е така, защото тенията се храни с храната, обикновено обяснението е невъзможно.
Истинският ефект:
„Това са глупости“, казва Егберт Таних, професор по паразитология в Института по тропическа медицина „Бернхард Нохт“ в Хамбург. Единственият начин да се заразите с тения е да изядете парче риба или месо, което е заразено с ларви и което не е напълно приготвено. По този начин например ларвите на свинския тения могат да попаднат в червата и да се развият в възрастни червеи с дължина няколко метра. „Не бихте отслабнали по този начин“, казва Танич. Изкуственото заразяване с възрастен тения чрез поглъщане на яйца е невъзможно, според Tannich. „Когато поглъщате яйца от свинска тения, се излюпват ларви, някои от които мигрират през мускулите към мозъка, където могат да доведат до опасно възпаление с калцификати и гърчове“, казва Tannich.
Дори ако сте решени да станете по-тънки - моля, моля, не поглъщайте капсули от тения!
Диетата с малки чинии
Яжте само от малки чинии - или още по-добре: от малки.
Малките чинии ви пълнят по-бързо: Психологията играе основна роля в хранителното поведение
Предполагаемият ефект:
Големите купички и чинии ви изкушават да ядете повече. И обратно, зареждате само малки порции в малки чинии, ядете по-малко и пак се чувствате сити. Твърди се, че някои напреднали ученици на самоизмама се хранят само от ястия за кукли.
Истинският ефект:
Тази диета не е толкова необичайна, колкото звучи в началото. „Порциите всъщност изглеждат по-големи на малки чинии“, казва Silke Restemeyer от DGE. "Освен това много хора ядат чиниите си празни, въпреки че вече не са гладни, само за да не попадне нищо в боклука. Ето защо е по-логично да се вземат по-малки чинии и порции и да се вземат отново, ако е необходимо."
Експеримент показва колко несигурно е нашето чувство за това колко гладни сме в действителност: 54 субекти получиха супа за ядене. Изследователите манипулират всяка секунда от тях - те непрекъснато пълнят плочата през тръба от долната страна. Всъщност тестваните продължават да се хранят с магическите чинии. В крайна сметка те бяха изяли средно 73 процента повече супа от участниците с нормални чинии.
„На много хора им е трудно да променят навиците си“, казва Надя Рьове. По-лесно е да промените околната среда, например размера на плочите. "Ето как можете да надхитрите себе си." Надя Рове също съветва всички, които обичат висококалоричните напитки: "Трябва да пиете от тясна, висока чаша, за да спестите калории. Широките и къси чаши всъщност държат еднакъв обем, но ви изкушават да налеете повече."