Отслабнете без забрани Интуитивното хранене е диетата за всички, които мразят диетите Кьолн
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Спирачките останаха: Пожар в KVB-Bahn на Severinsbrücke - без наранявания
Отслабнете без забрани: Интуитивното хранене е диетата за всеки, който мрази диетите
Три сигнала от тялото са важни за интуитивните ядещи: апетит, глад и ситост.
Берлин
Нова година, добри решения: Много хора в Германия вероятно ще се откажат от лакомията в наши дни. Всички бисквитки с меденки и масло, гъската и кнедлите. Каквото и да е било на масата по празниците, едва ли някое от класическите празнични ястия се счита за здравословно и добро за линията.
Въпреки това: След ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати и други тенденции, характеризиращи се с въздържание, на много хора ще им писне от диети, казва Надя Роу, диетолог във Федералния център за хранене (BZfE) в Бон. Това може да е една от причините експертите все повече да застъпват различна концепция: така нареченото интуитивно хранене.
Единственото правило в интуитивното хранене: няма твърди правила
Не става въпрос за твърди правила. По-скоро адвокатите се застъпват за по-индивидуален подход. Кредото: Тялото на всеки знае най-добре кое е добро за него и от какво се нуждае в момента. Сигналите, които трябва да се слушат, са апетит, глад и ситост. Така че няма такова нещо като „забранени“ храни, които в крайна сметка водят до глад. Една от малкото насоки е да се храните бавно, за да почувствате настъпването на ситост. Специалистите по хранене го казват отдавна.
„Отслабването не е основната идея тук, а по-скоро да слушате себе си повече“, казва Рьове. „Големият проблем, защо сега това е толкова шумно, може да бъде, че храненето днес е символ на състоянието.“ В допълнение, ядрото на диетите винаги е избягването на нещо - например сладкиши или чипс. „Това предизвика реакция от страна на хората, които накрая вече не искат да се ограничават“, казва Рьове.
Основната концепция на почти всяка диета е въздържанието - интуитивното хранене приема различен подход
Децата се доверяват на инстинкта си да ядат; възрастните вече не слушат телата си
Какво се крие зад това? Диетологът Уве Ноп описва, че децата имат нещо пред възрастните: инстинктът за хранене. Те се довериха, че тялото им ще им каже какво иска - дори ако това беше уж „лоша“ храна от гледна точка на възрастен, като бял хляб, пише той в книгата „Дете, яж нещо. харесва ти! ". Но Knop осмисля избора на децата: белият хляб осигурява необходимата енергия за растеж по-бързо и е по-лесен за смилане от пълнозърнест хляб. Освен това яденето на чинията празно не е включено в природната програма, според Knop.
Възрастните, от друга страна, са забравили как да се хранят. „Кога все още ядем от глад?“, Пита Рьове. „Повечето от тях се хранят по различни причини.“ Фактори като определеното време за обедна почивка и размера на порциите, както и офертата, която не винаги отговаря непременно на собствените нужди, оказват влияние. „С нарастването на възрастта опитът и нагласите също имат все по-голямо влияние“, казва Röwe. Например, награждаване с парче торта след много работа. Слушането на тялото отново не е толкова лесно, но може да се тренира, казва Рьове.