Ликен с кайма свинско и моркови - здравословни и гурме рецепти

http://www.diet-et-delices.com Намерете всички рецепти за диетични гурме в новия блог и много други ... http://www.diet-et-delices.com

Мляно свинско и морковено ликен

24 октомври 2013, 08:27 - Категории: # пълна чиния

За 3 човека

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 45 минути

Състав:

- 250 g likenn (или други тестени изделия)

- 500 г свинско кайма

- 10 г сушени домати

- 200 г домати кули

- 1 пресен домат

- 2 супени лъжици зехтин

Рецепта:

Кафявите моркови, нарязани на ивични ленти, сушените домати, нарязани на малки кубчета, нарязаният лук и чесън в зехтин.
Когато са добре оцветени, оставете настрана в чиния.
В същия съд за гювеч кафяво свинското месо. Оставете да покафенее добре и намачкайте месото с вилица, за да се получат малки парченца.
Обелете домата и го нарежете на малки парченца. Добавете го към месото и разбъркайте доматения сос, червен пипер, сол и черен пипер.
Оставете да къкри на тих огън поне 30 минути.
Върнете сместа от моркови към месото.
Гответе ликена в голям обем подсолена вода за 4 минути.
След това се отцежда и се поставя върху чиния. Отгоре залейте свинския сос и настържете малко пармезан.