Отслабнете 2 кг седмично със салати! Свобода
От Петре Добреску, петък, 24 май 2013 г., 16:31 Последна актуализация петък, 08 януари 2016 г., 13:30 ч.
Ден 1 Салата от спанак и орехи Съставки: 100 г гъби, 100 г спанак, подходящ лук, твърдо сварено яйце, чаена лъжичка зехтин, чаена лъжичка балсамов оцет, сърцевината на три ядки, 50 г моцарела, сол пипер на вкус Подготовка: Измийте спанака, отстранете големите стъбла и увяхнете, а листата се начупват на парчета. Обелете и измийте гъбите и зеления лук и нарежете на филийки. Нарежете моцарелата и вареното яйце на кубчета и натрошете ореховите ядки. Поставете всички съставки в купа и изсипете отгоре зехтина и балсамовата стомана и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Ден 2
Оризова салата със зеленчуци
Състав: ½ чаша ориз, 2 чаши вода, сол и черен пипер на вкус, подходящ домат, звънец, подходящ лук, 3 скилидки чесън, чаена лъжичка зехтин, чаена лъжичка лимонов сок.
Приготвяне: Варете ориза във вода за 20 минути. Нарежете домата и чушката на ситно, а лука на фини люспи и смесете със сол и черен пипер, зехтин и лимонов сок на вкус. Нарежете чесъна на много тънки филийки и поставете върху студения ориз. След това смесете всички съставки и оставете в хладилника за 10 минути, преди да консумирате.
Ден 3
Салата от пилешки гърди
Състав: маруля, 100 г варени или скара пилешки гърди, 3 скилидки чесън, звънец, подходящ домат, 50 г настърган пармезан, 50 г крутони, чаена лъжичка лимонов сок, чаена лъжичка зехтин, сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне: Салатата се измива добре, подсушава се и след това се начупва на парчета. Нарежете пилешките гърди на кубчета. Доматите, чушките и чесънът се нарязват на филийки. Смесете всички съставки в голяма купа, включително крутоните, и след това подправете на вкус със сол, черен пипер, зехтин и лимонов сок. Накрая се слага настърганото пармезан.
Ден 4
Салата от броколи с кисело мляко
Състав: 100 г пресни броколи, 80 г гъби, 3 малки домата, звънец, подходящ червен лук, 8 маслини, 50 мл диетично кисело мляко, супена лъжица дижонска горчица, чаена лъжичка лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне: Измийте добре броколи, гъби, чушки и лук, след това нарежете на филийки и поставете в купа за салата. Добавете маслините върху зеленчуците. Смесете киселото мляко с горчицата, лимоновия сок, солта и черния пипер, след което изсипете съставките в купата. Разбъркайте внимателно, покрийте с найлоново фолио и оставете в хладилник за един час.
Ден 5
Доматена салата със сирене
Състав: 2 подходящи домата, краставица, лук, 150 г сирене фета, 8 черни маслини, чаена лъжичка лимонов сок, чаена лъжичка зехтин, подправки (риган, босилек, в зависимост от предпочитанията), сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне: Измийте доматите и ги нарежете на кръгчета, обелете краставиците и ги нарежете на кубчета. Обелете и нарежете лука на ситно. Поставете всички зеленчуци в купа, подправете на вкус и разбъркайте. Добавете сирене на кубчета и маслини без костилки. Поръсете с риган или босилек и оставете в хладилника за 10 минути. При сервиране добавете киселото мляко, лимоновия сок и зехтина.
Ден 6
Салата асорти
Състав: 3 подходящи моркови, 80 г гъби, подходящ лук, 3 супени лъжици зехтин, чаена лъжичка балсамов оцет, маруля, скилидка чесън, 100 мл диетично кисело мляко, 50 г краве мляко, подправки по ваш избор, сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне: Лукът и морковите се нарязват на тънки филийки, а салатата и доматите се нарязват на ситно и всичко се смесва в купа. Накълцайте гъбите и гответе 5 минути в горещ зехтин, след това добавете балсамов оцет и подправете със сол и черен пипер на вкус. Смесете киселото мляко със счукания чесън и останалите подправки. Смесете лука, морковите, салатата, доматите, гъбите и соса от кисело мляко с телемо на кубчета и оставете в хладилника за 10 минути.
Ден 7
Салата от целина с риба тон
Състав: кутия тон (100 г), лук, скилидка чесън, клонче копър, клонче магданоз, целина, маруля, 8 черни маслини, лимон, сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне: Почистете и измийте зеленчуците и зеленчуците. Поставете целината на малка ренде, нарежете лука, копъра и магданоза и нарежете салатата на ивици. Добавят се и маслините без костилки. Консервираният тон се отцежда от масло или саламура. Поставете всичко в купа и смесете с олио, лимонов сок, счукан чесън, черен пипер и сол. Сервирайте, след като сте оставени в хладилника за 10 минути.