Отправна точка за хроно-храненето на Toutvert
Открийте хроно храненето
Уважавайте хормоналните секрети на човешкото тяло, които управляват нашите хранителни нужди. Това е основният принц на диетата с хроно хранене.
Миналия март, диетолог лекар д-р Ален Делабос, изобретателят на хроно храненето и генерален директор на Европейския изследователски институт по хранене (IREN) публикува „Предотвратяване и лечение на диабет благодарение на хроно храненето“ (Албин Мишел).
Определение за хроно хранене
Хроно храненето само по себе си не е диета за отслабване: преди двайсет години д-р Делабос всъщност се интересуваше от недохранването при възрастните хора, свързано с времето и състава на храненията.
Първата идея може да бъде обобщена по следния начин:
Грешна храна = грешна храна
Хроно хранене? Това е "ежедневният израз на хранителната хронология на човека", Д-р Делабос ни казва. Нашето тяло работи в съответствие с истински часовник: разположен в нашия хипоталамус, той е под формата на две малки ядра, изградени от неврони, които предават съобщения до биологични функции.
A вътрешен часовник е заключен в почти двадесет и четири часа - циркадния цикъл. Този часовник контролира нашия сън, както и апетита ни: в този случай секрецията на кортизол, който управлява нуждите от храна.
Следователно хроно храненето се свежда до яжте правилните хранителни вещества, когато тялото ни ги използва. В грешното време те са в неравностойно положение. Нашето тяло ги съхранява под формата на захари и мазнини.
Знайте своя морфотип
Хроно храненето включва преди всичко познайте своя морфотип: типичния ви силует. Мъжът има повече мускулна маса от жената, което отчита обиколката на талията, бедрата и гърдите. По същия начин възрастта има значение.
Има три вида морфотип: " ектоморфна », С тънък или дори слаб профил и който ще се възползва от натрупването на мускулен обем; " ендоморфни ", Предразположен към наднормено тегло; и " мезоморфни », Атлетик по природа, който лесно изгражда мускулна маса.