Отново за диабета, не само за диабетиците
Не може да се подчертае достатъчно, че диабетът вече се е превърнал в обществена болест (преди това беше болест на привилегированите). Днес броят на диабетиците в Унгария е поне половин милион и този брой ще продължи да расте през следващото десетилетие. Диабетът се развива скрито, без да причинява по-сериозни оплаквания и симптоми за дълго време, но последиците от него са много сериозни, но значителна част от тях могат да бъдат предотвратени, намалени или времето на тяхното появяване може да бъде отложено. Това ни оправдава да вървим напред-назад към този проблем.
Диабетът (медицински известен като захарен диабет) се причинява от липсата на инсулин, произвеждан от бета клетките на островите (инсулини) в панкреаса (намалено количество) или от нечувствителността на организма към инсулин (инсулинова резистентност). В резултат на това глюкозата, която е основният източник на енергия в клетките, не се вкарва в клетките и кръвната захар се повишава в тялото. Клетките (големи количества черен дроб, мастна тъкан и мускулна тъкан) имат инсулиносвързващ сензор (рецептор), който позволява на глюкозата да влезе в клетките. Основно клетките на черния дроб и мускулите изграждат глюкоза в гликоген (гликогенеза), който е енергиен източник с високо молекулно тегло, който е бързо достъпен за тялото по време на гладуване, а по време на неговото разпадане (гликогенолиза) той се превръща в глюкоза и глюкоза .
Разграничават се приблизително две форми на диабет. Тип 1 или младежки диабет е резултат от процес, наречен автоимунен. Изводът е, че тялото произвежда антитела срещу собствените си клетки, произвеждащи инсулин, и това води до клетъчна смърт. Това състояние определено изисква инсулиново лечение, наричано още инсулинозависим диабет. Това е по-рядката форма, само около 10-15% от случаите. Обикновено се развива доста бързо, често едва причинява симптоми, но загуба на тегло, жажда и необичайно голямо количество урина могат да привлекат вниманието към него. Инсулинът не може да бъде открит в кръвта или количеството му е значително намалено, нивата на кръвната захар са значително увеличени. При тежки случаи възниква животозастрашаващо метаболитно разстройство (кето ацидоза, диабетна кома).
Диабет тип 2 се нарича още старчески диабет, неинсулинозависим диабет, 85-90% от диабетиците принадлежат към тази група и следователно трябва да бъдат разгледани по-подробно. Обикновено се случва около 40-50-годишна възраст, въпреки че през последните години става все по-млад, за да го срещнете. Смята се, че образуването му води до бързо усвояване на въглехидратите (рафинирана захар, бяло брашно, картофи), за да предизвика високо производство на инсулин, което води до претоварване на клетките, произвеждащи инсулин. В резултат на години на лоши хранителни навици, клетките първоначално не реагират на инсулин, използват все по-малко глюкоза (глюкоза) и развиват инсулинова резистентност с повишени нива на кръвната захар. Това кара клетките, произвеждащи инсулин, да произвеждат още повече инсулин, но потребителските клетки все по-малко могат да използват захар, създавайки порочен кръг.