Относно шоколадовата диета @
Добра новина за тези, които искат да отслабнат, но не могат да се въздържат от десерти. То е измислено шоколадова диета! Да, така се казва.
Диетата се състои в консумация на ограничено количество шоколад дневно.
Очевидно, се появи по време на маите, когато откриха начин да получат какао от какаовите зърна. Процесът започна с прибирането им, след това продължи с ферментация и пържене, след това с смилане.
Грубият прах накрая се смесва с вода, царевично брашно и други съставки и се получава напитка, използвана в религиозни и официални церемонии.
Въпреки че какаовите зърна имат около 50% мазнини, те не повишават нивата на холестерола, тъй като присъства и олеинова киселина, т.е. форма на мононенаситени (здравословни) мазнини. Това означава, че има малко наситени мазнини (нездравословни).
Знаете ли, че. шоколадът, колкото по-тъмен е, толкова повече флавоноиди съдържа?
Знаете ли, че. През 2007 г. се появи 32-странична книга за шоколадовата диета, написана от сценариста Лени Нейнмарк.?
- шоколадът съдържа, наред с други, кофеин, теобромин (подобен на кофеина) и друго вещество, което предизвиква състояние, доста подобно на това в момента, в който сте влюбени;
- какаови зърна имат флавоноиди, вещества, които стимулират кръвообращението;
- Тъй като флавоноидите се държат като антиоксиданти, може да се каже, че какаовите зърна помагат за предотвратяване на рак, инфаркти и инсулти.
Диетата на Лени Нейнмарк
- в книгата не е посочено колко дълго трябва да се спазва диетата или колко можете да отслабнете, а само разрешените и изключените храни;
- порция шоколад разрешено е 28 грама;
- абсолютно необходимо е да се изпият 2 литра вода;
- не разрешава консумацията на: сол, кафе, газирани напитки, стафиди, фурми (те имат много захари), масла, пържени храни, кокос, маслини, авокадо, месо, семена, млечни продукти с мазнини;
- Закуска: пресни плодове, плодова салата, обезмаслено мляко ягоди и пълнозърнести храни;
- лека закуска след закуска: плодове или пуканки;
- Обяд: салата, тестени изделия (без месо, ниско съдържание на мазнини и сол);
- следобедна закуска: плодово смути (приготвено с обезмаслено мляко);
- вечеря: паста от фетучини с доматен и чеснов сос, салата от пълнозърнеста паста или зеленчуци на пара;
- Закуска след вечеря: пуканки или квадратче шоколад.
- тези, които не искат да признаят, че ядат шоколад. Те трябва да закусват 250 калории, две по 350 калории, основно хранене (400 калории) и лека закуска (100 калории). През втората седмица от диетата им се разрешава шоколад (количество, еквивалентно на 150 калории);
- тези, които нямат любовна връзка. Закуска - 250 калории, лека закуска - 350 калории, основно хранене - 400 калории, лека закуска - 100 калории. През втората седмица е разрешено да се консумира шоколад три пъти седмично;
- тези, които се справят с проблеми и умора само като ядат шоколад. Закуска - 250 калории, лека храна - 350 калории, основно хранене - 400 калории, лека закуска - 50 калории. През втората седмица е позволено да се консумира шоколад всеки ден, 200 калории всеки път. През следващите седмици ви се разрешават само 50 калории;
- тези, които се отдават само през уикенда с нещо сладко. Общ прием на калории през седмицата - 1350; обща консумация на калории през почивните дни - 1600 калории. Закуска - 250 калории, лека храна - 350 калории, основно хранене - 400 калории, две закуски по 100 калории. След втората седмица всеки уикенд имате право да консумирате общо 300 калории (от шоколад);
- сладки наркомани. Закуска - 250 калории, две леки ястия - по 250 калории, основно хранене - 400 калории, лека закуска - 100 калории. През втория уикенд и през следващите седмици е позволено да се консумират 200 калории от шоколад;
- жени с предменструален синдром. Така наречената диета трябва да се спазва една до две седмици преди менструация. Състои се от пет хранения с по 250 калории всяко и лека закуска от 100 калории. През втория уикенд и през следващите седмици е разрешена консумацията на шоколад, еквивалентен на 100 калории.