Относно салмонелата
Салмонелата принадлежи към група бактерии, които могат да ви разболеят. Открийте салмонелозата и малките съвети, които ще ви помогнат да я предотвратите.
- AT
- Б.
- СРЕЩУ
- д
- Е
- F
- G
- З.
- Аз
- J
- К
- L
- М
- НЕ
- О
- P
- Въпрос:
- R
- С
- т
- U
- V
- W
- х
- Y.
- Z.
- AT
- Б.
- СРЕЩУ
- д
- Е
- F
- G
- З.
- Аз
- J
- К
- L
- М
- НЕ
- О
- P
- Въпрос:
- R
- С
- т
- U
- V
- W
- х
- Y.
- Z.
Салмонела и салмонелоза
Салмонелите са бактерии, които се намират естествено в храносмилателните пътища на животни и птици. През повечето време салмонелата се предава на хората, когато пият вода или ядат храна, замърсена с животински изпражнения. Екзотични домашни любимци като змии, костенурки и други влечуги също могат да носят салмонела и да я предават на хората. И накрая, бактериите се намират в околната среда. Хранителното заболяване, причинено от салмонела, е салмонелоза.
Салмонелозата също се нарича "хранително отравяне" или "стомашен грип". Тежестта на салмонелозата варира, варираща от много леко до тежко увреждане. Не всички хора, заразени със салмонела, имат симптоми на салмонелоза; от друга страна, всеки заразен човек може да предаде бактериите на други хора и следователно да разпространи инфекцията.
Честите симптоми на салмонелоза включват коремни спазми, диария, треска и гадене; и симптомите се появяват 12 до 72 часа след излагане на бактериите. Обикновено тези симптоми продължават само 4-7 дни и не изискват лечение. По-тежките случаи обаче могат да изискват антибиотично лечение или дори хоспитализация. Пенсионери, много малки деца, бременни жени и хора с отслабена имунна система са изложени на по-голям риск от инфекция със салмонела. Освен това тези хора са по-склонни към усложненията на салмонелозата, като дехидратация и сепсис (поради наличието на бактериите в кръвта).
В редки случаи инфекцията със салмонела може да причини заболяване, наречено реактивен артрит. Симптомите включват болки в ставите, дразнене на очите и болезнено отделяне на урина. Тези симптоми обикновено се появяват 3 до 4 седмици след излагане на бактериите и могат да продължат няколко месеца или дори години. В някои случаи това състояние може да прогресира до хроничен артрит.
Броят на случаите на салмонелоза, регистрирани в Канада всяка година, се оценява на между 6 000 и 12 000. Тъй като тежестта на симптомите варира в широки граници и симптомите на салмонелоза приличат на тези при други състояния, човекът, заразен със салмонела, често не знае за това. Следователно се смята, че броят на случаите на инфекции със салмонела всъщност е много по-голям от броя на съобщените случаи.