Относно професионалното обучение за родители - Национална асоциация на унгарските родители
Основно меню: КЕТЕРИНГ в училище, детска градина
Диетична диета в образователни институции
Всичко в образователната институция, заверено от специалист на дете, което се нуждае от диетично хранене, трябва да се осигури диетична диета, съответстваща на неговото състояние [37/2014. Член 15, параграф 1 от Указа на EMMI]
Определяне на диета
Диетата: диета, съставена от храни, които специален състав или потребителите с оглед на специфичния процес, използван при производството му специални хранителни нужди удовлетворява тези, за които специфичното им здравословно състояние са определени вещества контролирана консумация го прави оправдан.
При съставяне на диета само храна, която може да се използва, което е подходящо за конкретната диетична цел.
Диетично хранене в детски градини, училища, общежития
Все повече са децата в държавните институции, които се нуждаят от диета поради заболяване, диагностицирано от лекар.
Не родителите трябва да осигуряват диетично хранене на болното дете в нужда, а общините, отговорни за храненето на децата. (Но общините не осигуряват диетични ястия, като се позовават на липса на пари.)
Ако общините в контекста на процедура за възлагане на обществена поръчка фирмите са натоварени със задачата да обслужват децата (обществено хранене), то може да изиска от оферентите да спазват качествени, количествени и други специални параметри в договора (напр. осигуряване на диетична диета).
Компанията за обществено хранене, която е спечелила търга за обществена поръчка (детски кетъринг), не може да се позовава на липсата на лични и материални условия, на трудностите при набавянето на суровините. Те трябва да обърнат внимание на храненето на деца, нуждаещи се от диета!
Ако процедурата за възлагане не включва диетични ястия състояние на застраховката, след това издаващата община сговори с кандидати.
Внимание!
Местното население зависи от родителите си изискват от местната власт да сключи договор за обществена поръчка с доставчик на услуги (обществено хранене), който предоставя диетични ястия за всички нуждаещи се ученици.
Ако общината или друга поддържаща институция не осигури диетични ястия за деца, отговарящи на условията, отговорност трябва да участва!
Необходимостта от диетични ястия
В училища 40, 60% от детските градини имат поне едно дете, което се нуждае от диета поради заболяване, диагностицирано от лекар.
Въпреки че ситуацията се подобри през последните години, диетичното хранене в 30% от образователните институции все още е предоставени от родителите на нуждаещите се.
15% от болните деца, нуждаещи се от диетично хранене диетичното хранене е неразрешено, дори родителите не могат да разрешат това, което е трагедия!
Детската градина, училището и възпитателите носят отговорност за диетите
Има училища, в които няма диетични ястия, но родителите нямат право да носят в училище диетичните храни, предписани за тяхното дете. Твърди се, че не е осигурено хигиенно боравене с храната.
В детските градини е обичайна практика да се осигуряват диетични ястия на родители на деца те са принудени да водят детето си на детска градина само след закуска и да ги приберат вкъщи преди обяд, или освободен от задължително посещение на детска градина.