Относно професионалното обучение за родители - Национална асоциация на унгарските родители

Основно меню: КЕТЕРИНГ в детска градина, училище

Несолена храна в „безвкусното” училище

37/2014 относно хранителните и здравни изисквания за общественото хранене. (IV. 30.) от EMMI

Детската столова за всички ястия, които предлага изготвя меню в детските ясли, както и в образователните институции на място, ясно видимо за родителите публикувано.

НА диетична диета трябва да бъде посочено в менюто отделно от диетичната диета.

В менюто трябва да се изброят всички преброени ястия соленост, и Министерски декрет за етикетирането на храните посочено алергенни съставки.

В бебешката храна не може да бъде използван: солени прахове за ядене, солени кубчета супа, солени подправки, пасти за цели, различни от запас или подправка.

Само за готвене йодирана готварска сол може да се използва.

Внимание!

В бюфета е сол или захар за храна не може да се даде. [12. § (1)]

(Но децата тайно носят сол от дома си.)

В зависимост от вида на храненето е разрешен дневен прием на сол за възрастова група (g/човек)

(Включително съдържанието на сол в суровините, а не само количеството сол, използвано за готвене)

5g
(максимум: 10g)

5g
(максимум: 12g)

3,5 g (максимум: 6,6)

3,5 g (максимум: 7,9)

3,5г
(максимум: 7,9)

Едно хранене на ден

2g (максимум: 3.6g)

2g
(максимум: 4,3 g

2g
(максимум: 4.3g)

По този начин, в случай на хранене в детска стая (на възраст 1-3 години), разрешеният дневен прием на сол е съответно 2 и 1,5 грама.

Допустимият прием на сол в детските градини е 1-3 грама, в зависимост от броя на храненията.