Относно подаграта и диетата на пациента

Някои неща, за които трябва да знаете

Относно подаграта и диетата на пациента

диетата
Подаграта е болезнена форма на артрит, която някога се е смятала за болест на богатите хора, които ядат много дивечово месо (богато на пурин). В момента подаграта засяга много хора, особено мъжете, и е свързана с диетата на човек, характеризираща се с прекомерна консумация на месо, морски дарове и алкохол. В допълнение към медикаментозното лечение е много важно да се спазва диета при подагра.

Какви храни не се препоръчват на страдащите от подагра?
На първо място, изобщо не добавяйте сол към храната. Така че солта е противопоказана. Забранени са храни, които представляват органи (бъбреци, черен дроб, мозък), тлъсти риби (сардини, херинга, скумрия, аншоа, сьомга, калкан), яйца, агнешко, телешко, тлъсто месо, месни супи, колбаси, консерви. месо или риба, свинска мас, яйчен жълтък, заквасена сметана, бита сметана, свинска мас, млечни продукти, получени от много мазно мляко. Има и зеленчуци, които са забранени, като спанак, аспержи, домати и доматени концентрати, цвекло, краставици, целина, бял боб, грах. Сушени смокини, боровинки, концентрирани сладкиши, бял хляб, черен хляб и оцет също са забранени.

Алкохолните напитки са забранени. Защо?
Всъщност алкохолните напитки са забранени и това е така, защото това нарушава чернодробния метаболизъм.

Какви са разрешените храни за пациента с подагра?
Разрешени храни: сладко или разбито мляко, кисело мляко, несолено и постно сирене. Говеждо, пилешко, постно пиле, не се допуска кожа или постна риба. Разрешени са салата, костур, 1-2 яйца седмично.

Под каква форма могат да се консумират яйца?
Варени яйца. Разрешени са брашна, включително полента, всички зеленчукови супи, леки сладкиши, не много концентрирани.

Шоколадът е разрешен?
Шоколадът е строго забранен, тъй като произвежда урат, засилва производството на пикочна киселина.
В заключение, диетата на пациента с подагра е хипопротеинова, нормоглуцидна и нормолипидна.