Относно Nutrition365
Здравейте, аз съм Дорис, сертифициран диетолог със страст към приятна, здравословна храна.
Моят девиз: Яжте здравословно целогодишно - на (почти) всички 365 дни.
Отдавна не обръщам никакво внимание на това, което ям. Резултатът беше, че в даден момент, въпреки упражненията и опитите за диета, имах няколко килограма твърде много на бедрата си.
След като започнах да изучавам въздействието на храните и хранителните вещества върху тялото, борбата ми срещу коремните мазнини най-накрая беше успешна. Оттогава попивам всичко, което мога да науча за храненето.
Така че се обучих за сертифициран диетолог.
Научих, че храненето може да бъде лекарство, как да се справим с непоносимостта, как най-добре да използваме протеините, как балансираната диета работи много лесно и много повече.
Така че загубих няколко килограма и те не се върнаха (добре, един или два вече).
Обичам да изпивам и чаша алкохол и понякога прекалявам, докато ям. Така че съм напълно нормален. Не винаги супер тънък апостол за здраве.
Откакто разбрах колко лесно може да бъде, обичам и готвенето.
Опитвам се да внимавам да купувам местни и сезонни храни. Вкъщи почти винаги готвим прясно от „истинска“, непреработена храна. И от време на време не.
Тъй като често имам малко време, обичам да готвя бързо и лесно. Не се придържам към рецептите, но си записвам собствени рецепти.
Моята специалност: Готвене от това, което може да произведе хладилникът/чекмеджето за зеленчуци. Това са се превърнали в най-добрите ястия. Този блог е за вас, ако:
проверете
искат да бъдат мотивирани
проверете
искат да интегрират здравословното хранене в ежедневието
проверете
искам да знам повече - напр. Б. Относно суперхрана, хранителни вещества или здравословни масла
проверете
не знам какво би трябвало да е толкова здравословно за авокадото
Моята философия
Без диети. Без забрани
Диетите ви напълняват.
Моля, яжте нормално. Ако се храните нормално, няма да напълнеете.
А добрият баланс в края на годината е по-важен от диетата ви преди 4 месеца.
Ако има една хранителна тенденция за мен, това е завръщането на здравословната смесена диета. Това не изключва някои супер задвижвани храни.
Здравословната храна се предлага в изобилие - трябва да я използваме.
За да готвите сами
Който готви сам решава какво има вътре.
Регионални и сезонни
Е, това не винаги работи. Тук бананите не растат.
Но ако сте сигурни, че купувате (и готвите) регионално и сезонно възможно най-често, спестявате пари, правите нещо за устойчивост и получавате най-пресната храна.
Храненето здравословно трябва да е подходящо за ежедневна употреба
Кой има време да планира следващото хранене през целия ден?
Трябва да има добър вкус
Член на Германското общество за здраве и профилактика V.