Относно миксера за кухненски помощник - плюсове и минуси на ароматните ястия

Може би си спомняте, че 10-те големи награди от конкурса „Готвач за един ден“, организиран от Selgros тази година, бяха 10 кухненски преработватели на Kitchen Aid, всички червени като огън, както можете да видите на снимките по-долу.

Тези, които са спечелили роботите, вероятно изпитват страхотни емоции дори в наши дни. Те се очакват в Брашов, на партито, организирано от Selgros, където ще бъдат раздадени техните награди. Каква радост за тях! Познавам усещането, защото аз самият спечелих Kitchen Aid от снимките в конкурс за рецепти 🙂

Зададоха ми много въпроси за този робот и възникнаха много дискусии: че си струва, че не си струва, че е твърде скъп, но че е много надежден и особено, че е твърде красив 😀 Обещах някои от вас, че ще изразя мнението си в блога с плюсове и минуси. Имайки предвид щастливите победители от Брашов, мислех, че това е най-доброто време за тази статия.

Няма да ви давам сложни технически подробности, защото дори не ги познавам. Прочетох нещо, когато получих робота, тогава не почувствах нужда да разгледам техническата книга, защото нейната работа е изключително проста и интуитивна. По принцип има само 2 механични лоста и това е всичко. Нищо за настройване или програмиране, не е нужно да си слагате очилата, не е нужно кой знае какво училище за готвене или сила за концентрация, за да го използвате. Работата му донякъде прилича на тази на старомодните уреди, което е перфектно!

Наистина исках този робот, без никога да се интересувах от това, което той знае как да прави. Исках го по този начин, защото се появи на снимките или видеоклиповете на всички велики блогъри за храна и във всички кулинарни предавания. Знаете как е: "всеки има, само аз не!" 😀

Исках го и защото има класически дизайн, за мен това е най-красивият робот, който съществува и особено защото има толкова много цветови варианти, че дори не мога да ги запомня! От зелено до розово и от жълто до лилаво! Някъде четох, че ще се предлага в 48 нюанса. Мечта за всяка жена! 🙂

Не исках Kitchen Aid, защото имах нужда от него. Не ме разбирайте погрешно! Направих, уау, и то как, просто не знаех, че го направих! Мислех, че е добре да се занимавам с ръчния миксер и да се придържам към купата за 10-15 минути или докато трябва да разбивам яйца. Че е добре да месим на ръка или да се оставя да се повредя и изобщо да не месим, като като лисицата, която не достига гроздето, казвам, че не правя хляб, защото хлябът ви дебелее

И за да видя колко много се заблуждавам, първото нещо, което направих, когато прибрах този робот у дома, беше ... хляб. Така че ако имате неща и се заблуждавате, че не ги правите, защото не ги харесвате, нямате време, не ядете, наддавате и т.н., кухненски помощник може да бъде решението 😀

Първата рецепта, с която ми помогна Kitchen Aid, беше хлябът с бира и касис

Изминаха година и половина от първия ми хляб и не спрях. Благодарение на този робот се впуснахме в приключението на майонезения хляб и не мисля, че е минала седмица, без да правим домашен хляб заедно. Не съм ги броил, но той вероятно е замесил повече от 100 хляба, откакто сме заедно, особено след като той често меси не само един, но два или три.

Какво друго направи моят робот? Кремообразни кремове, разбит белтък, бита сметана, пюрета, теста, блатове ... безброй и безупречни. Наистина е здрав и здрав, точно както изглежда. Омесете и разбъркайте без проблеми големи количества тесто или кремове от всякакъв вид.

Стандартната купа за доставка, тази от неръждаема стомана, има вместимост от 4,8 литра. Той е достатъчно голям за моите хлябове или за всякакви домакински нужди, които имам, много е лек и ергономичната дръжка го прави много лесен за работа. Освен това е лесно да се измие и не задържа никаква миризма.

Това е купата, която използвам най-често. В него правя салата от патладжан с лук, скилидка чесън, натурална сметана и в нея оставям тестото да втаса.

Също така в стандартна доставка, роботът се предлага с тава от пяна от неръждаема стомана, алуминиева гребло с незалепващо покритие за по-дебели кремове или пасти и кука за тесто, също изработена от алуминий с незалепващо покритие.

Лопатките имат планетарно движение вътре в купата, което означава, че роботът може да смесва малки количества със същата ефективност, но и големи количества. Ударите на греблата са много добре изчислени, така че нищо да не остане несмесено или крем да не се залепи по стените на купата, до което греблото да не може да достигне. Нямам нужда от моята намеса, за да сложа друга шпатула, за да събера не знам какво от стените на съда.

Намирам за супер просто, например, да пресявам брашното директно в купата, да добавям съставките и да го оставям да си върши работата за около 10-15 минути, което в икономията на времето, прекарано в кухнята, е много ценно.

Може да не изглежда много, но през 10-те свободни минути мога да подредя ястието или да измия чиниите, да почистя зеленчуците за супа или да се погрижа за друго ястие, което изисква незабавно внимание. Не разбрах колко е важно да спестя 10 минути, докато не експериментирах с този робот.

Това, което също ми харесва в него, е фактът, че той има 10 предавки, които наистина усещат. Знаете, че все още имаме нови зъбни колела на други уреди и дори не различавате помежду им, сякаш просто са били приведени във форма там. Е, Kitchen Aid на етап 1 едва се върти, на етап 3 вече е много добре, а на етап 10 е свръхзвуков!

Тъй като е много тежък - тежи около 12 кг - дори на горните стъпала е стабилен и не вибрира с килера, както бихте очаквали. До етап 3 той е наистина тих, след това също издава малко шум, достатъчен да забележи, че някой все още работи в кухнята, докато вие седите и гледате 😀

Когато спечелих наградния робот, късметът беше на моя страна! Точно по това време това беше супер оферта и всеки кухненски помощник имаше като бонус топлоустойчива стъклена купа с капак.

Kitchen Aid - стъклената купа

Стъклената купа все още е 4,8 литра, само че е много, много тежка и малко неудобна за използване. Винаги се страхувам да не изляза от контрол и да се счупя. Дълго го държах в кутията, този от неръждаема стомана ми беше достатъчен. Тогава открих, че две купи ми улесняват работата много, когато трябва да жонглирам с няколко ястия едновременно.

Напоследък все още меся и втасвам тестото за хляб в стъклената купа. С мек силиконов капак, той е идеален за моя майонезен хляб, който трябва да втасва добре покрит за дълго време.

Позволете ми да ви кажа какво харесвам в начина, по който е проектиран този робот: със стандартните аксесоари можете само да смесвате и месете, вместо това има много други аксесоари, които могат да бъдат прикрепени. Можете да закупите отделно аксесоари за всички операции, от които може да се нуждаете: преса за цитрусови плодове, пасатор, машина за тестени изделия, месомелачка, доматен сок, сладолед, мелница за зърно, аксесоари за нарязване, нарязване ... и скоро!

Признавам, че съм мечтал да ги имам всички, но все още не съм купил такива. Искам да имам един робот на кухненския плот, който ще направи всичко и ще го направи много добре, както този американец знае. Между другото, казах ли ви, че е американски, а не „произведен в Китай“? Но че и той е направен от метал и няма пластмасови компоненти, казах ли ви? 😉

Kitchen Aid - капакът на стъклената купа

Добре, ако досега съм описал подробно какво ми харесва в него, мисля, че му дължа няколко минуса. Малко са, но за съжаление внесени, вероятно за мнозина са решаващи при решението за покупка.

Цената е меко казано малко висока. Нека бъдем сериозни, някои хора работят цял месец за 2700 Ron, цената на най-евтиния модел! Може би можете да го спечелите в конкурс или може да помолите приятелите си да се вземат за ръце и да ви го дадат на сватба или годишнина.
Всички аксесоари, предлагани поотделно, също са много скъпи. Например, за тестените трябва да платите още 1000 Ron, за нарязването и нарязването един на друг 900 Ron и така нататък! Повече аксесоари, повече идеи за подаръци от приятели! 🙂 Например, получих капак за него като подарък от моя син. Husa струва 230 Ron. Огромно, но много полезно!
Поне моят модел, 300 W, няма защита от претоварване. Вярно е, че дори не му става горещо с един или двама, но ако сте забравили да работите и сте напуснали дома ... не знам как да го намеря, когато се върне.

Оставям по-долу видео, което показва много добре аксесоарите и как работи, по-добре, отколкото знаех как да ви кажа.

Скъпи мои, въпреки непосилната цена, Kitchen Aid наистина е изключителен робот и честното ми мнение е, че си струва всякакви финансови усилия. Всъщност може да направи разлика между рутинното готвене и готвенето с удоволствие. Искрено се надявам, че всеки от вас може да го има и да се наслаждава на него и ястията, получени с него.

Ако имате кухненски помощник или ако можете да направите сравнение с друг робот, с удоволствие ще ви кажа в коментарите си вашите плюсове и минуси. Ще ми бъде особено интересно, ако сте закупили отделни аксесоари за Kitchen Aid, кои и как работят.