Относно храненето през зимата
Относно храненето през зимата
През зимните месеци сме склонни да ядем повече и да спортуваме по-малко. Струва си да се скъсате с лошите навици, така че не трябва да започваме пролетта с диета.
Смяната на сезоните носи промени не само в природата, но и в нуждите на нашата организация. Както сменим гардероба си на по-топли парчета с настъпването на студеното време, така и храненето ни остава незабелязано. Вместо леки летни салати, вкусни зеленчукови ястия, сочни плодове, ледено студени безалкохолни напитки, ние предпочитаме да ядем по-питателни, по-топли, мазни храни.
Но наистина ли се нуждаем от това или древният механизъм за оцеляване е запазен в гените ни, принуждавайки ни да попълним запасите си от мазнини?
Нашата организация се стреми към постоянство, независимо от външните обстоятелства. Телесната ни температура е 37 ° C както при топлинни вълни, така и при зиманкос. Това изисква по-малко енергия през лятото и повече енергия (около + 3-5 процента) през зимата. Тази допълнителна енергия (което означава само 100-150 Kcal на ден!) Се използва от нашето тяло за увеличаване на производството на топлина.
Поради подходящото облекло, отопляемите апартаменти и работните места, ние не сме толкова изложени на времето, както нашите предци, така че не трябва да се притесняваме за охлаждане. Така че не трябва да ядем сланина с трохи, защото вместо да оцелеем, ще се сбогуваме с наднорменото тегло след няколко месеца през зимата. Това лесно може да се случи, ако консумираме повече енергия, отколкото ни е необходима. По време на коледните празници и гостоприемството е характерно, че ядем повече, отколкото трябва.
Също така сме по-склонни към закуски през зимата. В същото време се движим по-малко, спим повече. Така че наистина можем да започнем пролетните месеци с диета!
Какво да правите и особено какво да ядете, за да избегнете това?
Правилата за здравословно хранене се прилагат през цялата година, независимо от сезона. Трябва да обърнем внимание на правилното съотношение на хранителните вещества (протеини, мазнини, въглехидрати), да покрием нуждата от минерали, витамини и фибри, да попълним течностите.
