Относно; брашно конджак; Вашата страница за хранене
Живейте красиво, яжте здравословно! Аз също ви помагам!
Знаете ли какъв е проблемът винаги, когато става въпрос за диети? Въглехидрати. Всички продукти от брашно са проблем. И това е така, защото те са висококалорични. Малко количество брашно съдържа много калории и колкото и да се опитваме да намалим количеството на брашнените продукти, в крайна сметка винаги превишаваме оптималната пропорция.
Но какво, ако ви кажа, че има брашно с почти 0 калории? И че има тестени изделия, които имат 7 калории на 100гр. Да, написах добре - 7 калории! Може да е нещо ново за нас, но японците го използват отдавна за контрол на теглото.
Чудотворното брашно е брашно от коняк, което се произвежда от едноименното растение. Брашно или тестени изделия се правят от коняк коняк. Предимството му е, че има много малко калории, но предлага дълбоко усещане за ситост поради голямото количество фибри.
В допълнение към фибрите, той е много богат на витамини и минерали като желязо, фосфор, калций или калий.
Важно е да запомните, че макар да е брашно, то въобще не съдържа въглехидрати! Да, има тестени изделия без въглехидрати!
Съдържа добавка с високо съдържание на фибри, която го прави подходящ за храносмилателната система, но също така и за диетите на страдащите от диабет, защото повишава нивата на инсулин и намалява кръвната захар.
Друго предимство пред пшеничното брашно е, че брашното конджак не съдържа глутен. Глутенът често се свързва с храносмилателни проблеми, но също така и с отрицателен ефект върху нивата на енергия.
На румънския пазар могат да се намерят и макарони с юфка от брашно от конжак. Можете също да намерите брашно, но ако искате да приготвите домашно приготвени продукти от брашно, то ще трябва да се комбинира с други видове брашно. Брашното Konjac може да се използва и като сгъстител в различни сосове или пудинги.
Ако трябва да обобщим предимствата и ползите от брашното конджак:
- осигурява бързо усещане за ситост поради високото си съдържание на фибри;
- съдържанието на калории е близо до 0;
- понижава кръвната захар и помага да се поддържа нормално ниво на гликемия;
- намалява нивата на холестерола;
- подпомага чревния транзит;
- помага за детоксикация на дебелото черво;
- спомага за естественото подобряване на чревната флора.
Но брашното конджак трябва да се използва умерено - както всяка друга храна бих казал. В някои случаи е забелязано, че може да причини подуване на корема и поява на чревни газове. Но си струва да опитате и да видите колко добре се разбирате с този продукт.
Живейте красиво, яжте здравословно! Аз също ви помагам!