Откриване на пресата за пица Kono - снощи

Миналия четвъртък, докато заемът беше уреден, по покана на Gábor разгледахме откриването на Kono Pizza на третия етаж на Mammut I, което беше организирано съвместно с Lucullus BT. Когато стигнахме там, бързо се представихме, разговаряхме с Габор и след това вече бяхме на линия с папката, когато Ката Антал, която е един от собствениците на мястото, вече ни беше хванала и ни каза няколко думи за цялата концепция.

Kono е франчайзът на Rossano Boscolo, чието име вече сме срещали лесно, например във връзка с хотели у дома. Е, той имаше отлична представа какво би било да комбинираш външната част на сладоледа с вътрешността на пицата, създавайки бързото хранене на 21-ви век, не винаги трябва да седиш, а трябва да завъртите филийките, но дори можете да го консумирате в движение. В действителност тази идея не звучи толкова зле и така възниква идеята за пица Kono, която вече се предлага в доста страни, тази година например у дома и може да бъде напълно копирана във франчайз система.

Същността на цялото нещо е, че фунията е тестото, тя включва доматен сос, моцарела, различни топинги, друга порция доматен сос, моцарела и още различни топинги, сандвичирани на пластове. Всичко това, но не в по какъвто и да е начин: поставяте го във фунията и можете да го проследите отвън, докато върви добре. Повечето от съставките са оригинални италиански, но останалите са доста фантастични, както тествахме.

---