Открит е първият ресторант, напълно без храна - WELT

Примерно: За околната среда „NIX“ прави без миене на съдовете

ресторант

Източник: Гети Имиджис

И накрая удоволствие без съжаление: В баварския град Бад Коншенц вече има ресторант, който гарантирано няма да поставя нищо съмнително като месо, растения или камъни на масата. Гостите се редят на опашка.

За това гастрономите, съзнаващи храненето, които са еднакво загрижени за околната среда, ресурсите на нашата планета, хуманното отношение към животните и чистотата на храната, трябва да чакат дълго време! Сега най-накрая дойде времето: С „NIX“ се отвори ресторант в баварския град Бад Коншенц, в който можете да отидете с чиста съвест, без да навредите на никого.

„Най-големият проблем с храненето е храната, от която се нуждае“, казва управителят на ресторанта Константин „Конси“ Куенц, позовавайки се на тревожния специален доклад на IPCC. "Месото изобщо не работи, отглеждането на соя унищожава горите и саваните, зеленчуците са замърсени и дори близалките с вкус на торфен мъх, които в момента се сервират в много модерни храмове за гурме, са пълни с фин прах."

Мениджърът на ресторанта си знае пътя

Ето защо Quenz излезе с простата и гениална идея: В новия му ресторант всичко годно за консумация ще бъде постоянно избягвано. „Наричам го Clean Eating 4.0“, казва топ ресторантьорът, който вече е натрупал много опит в цяла гама от модерни ресторанти.

Наред с други неща, 43-годишният младеж е гъделичкал небцето в „Grob & Krötze“, който обслужва изключително мекото повръщане от говеда на Трондхайм, сомелие от киноа в „Montezumas Lachen“ и чистачка за голи в „PräPaleo“, което е известно със своята рафинирана ферментирала храна от амеба се празнува по целия свят.

Затова не е чудно, че Quenz отдава голямо значение на най-високото качество в „NIX“. Покривки, покривки за столове и дори ливреята на сервитьора предварително се проверяват внимателно дали могат да се ядат. „Уверяваме се, че нищо в менюто ни не идва от региона“, гордо обяснява управителят на ресторанта.

Голям проблем въпреки опашките пред входа

Но ресторантът трябва да се превърне в топ адрес не само за нулитарианци и хора, които се чудят какво все още им е позволено да ядат. „Дори страдащите от алергии могат спокойно да се насладят на цялото ни меню от нехранителни храни с дванадесет ястия, което се състои от разглеждане на различни празни чинии. Разбира се, ние също не обслужваме нищо, което да придружава това. "

Единственият проблем за ресторантьора са масите на потенциалните клиенти, които се изправят на опашка пред ресторанта му, за да се доберат до една от желаните маси: „За съжаление, поради съображения за околната среда, ние не обслужваме хората“, въздъхва Куенц, „все пак всички знаят, представляват още по-голяма заплаха за планетата в сравнение с храната! "

Следвайте GLASAUGE така или иначе във Facebook и Twitter - и не пропускайте никакви статии или евтини допълнителни шеги в бъдеще!

Чумата по скакалците дава идея на собственик на ресторант

Град Лас Вегас в САЩ се бори с нападение на скакалец. Поради това много ресторанти вече са затворени. Пицария реагира креативно на кризата - с особено хрупкава заливка.