Открит е идеалният режим за предотвратяване на затлъстяването

Идеалната диета за предотвратяване на затлъстяването трябва да бъде с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, според проучване, проведено в осем европейски страни от екип от датски изследователи, публикувано в New England Journal of Medicine.

Целта на това проучване, озаглавено "Диоген", е да се определи тази идеална диета, способна да предотврати или да се бори със затлъстяването, обясниха авторите на изследването.

Проучване сред 772 европейски семейства, включително поне едно дете на възраст между 5 и 17 години, което е било в добро здраве и поне един родител на възраст между 18 и 65 години, показа, че режимът в идеалния случай е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на животински мазнини и въглехидрати.

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ

Лекарят-герой от Пиатра Неам, все още в тежко състояние. Татару: „Той беше на диализа. Той също има положителен тест на Covid "

Готова ли е Румъния за вълна 3 от епидемията COVID-19? Людовик Орбан: „Не искаме да достигнем лимита“

Moderna казва, че нейната ваксина е почти 95% ефективна за предотвратяване на COVID-19. "Страхотен ден е"

Големите играчи на пазара на технологии вече мислят за технологията 6G

Тази диета включва бяло месо, нискомаслени млечни продукти, зелен фасул (с високо съдържание на фибри) и по-малки количества бял хляб и бял ориз - тези храни са с високо съдържание на въглехидрати.

Изследователите избраха родители с наднормено тегло или затлъстяване от наблюдаваните семейства, като броят им беше общо 938. В това проучване участваха 827 деца, много от които с наднормено тегло.

Следвайки този режим, доброволците вече нямаха нужда да преброяват калориите и бяха в състояние да се хранят до настъпването на ситост, без да качват килограми.

Проучването сравнява препоръките на европейските власти, включително датското правителство, с последните медицински констатации за значението на протеините и въглехидратите в процеса на регулиране на апетита.

Преди да започне проучването, възрастните бяха помолени да приемат диета от 800 калории на ден в продължение на осем седмици, през която те загубиха средно 11 килограма.

След това бяха избрани на случаен принцип, за да спазват един от петте предложени диети - всички с ниско съдържание на животински мазнини - за период от шест месеца. По този начин датските изследователи искаха да идентифицират най-ефективния режим, който предотвратява угояването.

Диетата с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати се оказа най-ефективна.

Средното наддаване на тегло за всички доброволци, завършили предписания режим (548 възрастни), е 0,5 килограма. Доброволците на диета с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на мазнини са имали най-голямо наддаване на тегло (средно 1,67 килограма) в сравнение с доброволци на диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. 74 килограма).

827 деца, участващи в това проучване, от които 45% са с наднормено тегло, не са спазвали диета преди началото на проучването, като са спазвали само диетата, предписана на родителите им от изследователите.

Резултатите обаче са „забележителни“ в случая с деца, твърдят авторите на изследването.

В групата на децата, които са спазвали диета, богата на протеини и с ниско съдържание на въглехидрати, процентът на наднормено тегло е намалял драстично, от 45% на 15%.

Проучването беше координирано от лекарите Томас Майнерт Ларсен и Арне Аструп от Университета в Копенхаген и получи финансиране от Европейския съюз в размер на 14,5 милиона евро.