Открийте тайните на здравето и отслабването на Япония - Gourmicom
22 август Открийте тайните на здравето и отслабването на Япония
Имах удоволствието да получа книгата „Здраве и отслабване“ от Япония от диетолога Софи Ортега. По-конкретно ще откриете тайните на супер здравословните храни (японски коняк, плодове, водорасли и др.), Разбиране на японското изкуство да живеете, както и 65 рецепти на база коняк.
Наистина оцених книгата на Софи Ортега защото тя ни разкрива тайните на японците, за да запазим нашата красота, силует, младост и благополучие. Тя ни обяснява как да живеем добре по японски начин, да готвим красиво, вкусно и здравословно, благодарение на японския коняк и други звездни храни от японската диетология.
Открих konjac преди време и ми се струва много полезно да се науча как да го настаня благодарение на 65-те рецепти на Софи Ортега, адаптирани към западния вкус: маки с палмово сърце, кубчета ледонет от Токио-Париж, ширатаки със сепия и босилек, риба тон със саке, лимонов чийзкейк с тофу, мача сладолед от зелен чай и др. Череша на тортата: тя ни дава съвети как да поддържаме фигурата си, в допълнение към многото предястия, основни ястия и десерти. Тя ни показва, че е възможно ежедневно да се поддържа младост, здраве, стройност и красота благодарение на японската култура.
Какво е японският коняк ?
Това е азиатски кореноплоден зеленчук, по-точно коренище, традиционно култивиран в района на Гунма в Япония, съгласно принципите на биологичното земеделие, без торове или пестициди. Лесно се готви, а неутралният му вкус позволява всякакви вкусни рецепти с много зеленчуци, билки, чесън, лук, джинджифил, месо или риба.