Открийте и започнете с концепцията за гликемичните индекси в храненето (диета с нисък ГИ, метод

Домати Гаспачо, краставици, ягоди # разнообразие зеленчуци # SIA2020 # биоразнообразие # село село
Салата от ягоди-домати и краставици върху сукрин и балсамов оцет # Растително разнообразие # Биоразнообразие # Село Семен # SIA2020
Мелницата за ленено семе #PeugeotSaveurs
Крем от суров кресон и картофена супа
Трюфели от шоколад/веган кафе
Вкусен тайландски бульон със зеленчуци, кокосово мляко и лимонена трева
Екзотична плодова салата, сушени плодове, карамелизирани с кленов сироп
Био супа от бутернат
Най-добрата бисквитка # веган от цял свят: бисквитки с шоколад и лешник
Шоколадово-лешниково намазване, което не се втвърдява в хладилника
Енергийна салата с червена боровинка Fiordifrutta
Кремообразно ягодово сорбе
Коя ягода да изберете ?
Ягодово босилек-спекулос масло # веган # без лактоза #aplv
Кремообразна торта Angélys с кестен #aplv #vegetarien #vegan # без яйца # без лактоза

април 2020
февруари 2020 г.
януари 2020 г.
декември 2019
ноември 2019
Септември 2019
август 2019
юли 2019
Май 2019 г.
март 2019
Всички архиви

безплатен кандидат сладкар
капачка патиса ръководство
оригинален кекс
Кексчета
лесен декор за кексчета
Направи си сам Хелоуин деко
Направи си сам деко
гастрономия
торта
лесна детска торта за рожден ден
лесна торта за рожден ден
лесна торта
торта звездни войни
Весела неделна вечер
здравей
HSE
Чаен дворец
дъга парти
био рецепта
кетогенна рецепта
оригинална рецепта за кекс
рецепта за кексчета
лесна рецепта на дневника
ягодова рецепта
коледна рецепта
рецепта с нисък ГИ
рецепта за разпространение
роза и готви
готвач на рози
roseandcook

09 февруари 2015 г.

Открийте и започнете с концепцията за гликемичните индекси в храненето (диета с нисък ГИ, метод на Монтиняк, диабет и др.)

Ако ме прочетете малко, знаете, че често говоря за това Гликемичен индекс тук. На първо място, защото трябваше да се придържам към него за едно от децата известно време. Тогава реших да се заинтересувам отново от него с метода на Монтиняк, за да изместя упоритите килограми по време на бременност и да възобновя нормална диета и накрая с гестационен диабет.

Първият път, когато открих тази концепция и че наистина се интересувах от нея, всъщност чрез книгата „Анти-рак“ на Дейвид Серван-Шрайбер наистина ме очарова и четох и препрочитах десетки пъти. Четох зад работата на канадския Беливо и мисля, че освен всяка диета, тази концепция за гликемичните индекси е очарователна, дори когато не сте на диета.

¤ концепцията за GI/гликемичен индекс

За тези, които не са запознати, гликемичният индекс за всяка храна позволява да се знае как този ще развие нивото на захар в кръвта, гликемията, след като яде. Казано по-просто, взехме като стандарт глюкоза = IG100 и всички храни след това се оценяват и класифицират. Разграничаваме:

-между IG 0 и IG35: това са ниските гликемични индекси, които ще имат ниско влияние върху нивото на захар в кръвта.

-между IG35 и IG50: това са средните ГИ; те обикновено се понасят, когато човек е внимателен с диабет или в контекста на диети с нисък GI, при условие че са свързани по определен начин (например в Montignac не смесваме протеини с тези средни GI).

-ГИ над 50: те силно повишават кръвната захар. Можем или да смесваме храни с висок ГИ с други с нисък ГИ, за да компенсираме, а не да злоупотребяваме, или в някои случаи те ще бъдат забранени или компенсирани от повече инсулин при диабетици (след добър тарт баба ми ще приема повече инсулин, всеки се справя както може мога.)

Толкова за много кратко обяснение и в обобщение.

¤ инструментите

За да разберете какъв е гликемичният индекс на дадена храна, най-надеждната е таблицата на Монтиняк който се актуализира редовно. Не вземайте таблиците на САЩ или Северна Америка, защото някои използват бял хляб като стандарт = 100, което променя много неща (бял хляб никога не се прави по същия начин), докато таблицата Montignac използва глюкоза, която съставът не промяна.

НА ЛИНИЯ. Можете да направите безплатно търсене на храна тук: http://www.montignac.com/fr/ Лично изтеглих 2 приложения на моя Iphone: Монтиняк и особено MontiTool (плащам, но не съжалявам), което е много по-приятно за използване за моя вкус.

След това инвестирах и в хартиена книга с всички изброени географски указания, все още от Montignac (той беше този, който разработи концепцията, така че може да отидете и да получите информацията от източника!)