Открийте и научете холистично хранене - уелнес; Списание за здраве
Основана в Женева през 1996 г. от Даниел Дулак, ENH преподава няколко клона
- Общо ядро: Анатомия-Физиология-Патология (ASCA от 1-ви цикъл)
- MCO хранене, водещо до ASCA сертификат (2-ри цикъл ASCA)
- Холистично хранене, водещо до диплома (2-ри цикъл ASCA)
- Терапия с цветя на Бах (2-ри цикъл ASCA)
- Метаморфоза (2-ри цикъл ASCA)
- Патологии: подход, приложен към храненето (ASCA от 3-ти цикъл)
- Холистичен образователен подход (уникално и безпрецедентно обучение)
- Специализирани модули: Неконвенционален подход към ADHD, холистична психосоматика, спортно хранене, цялостен подход към деца/възрастни с наднормено тегло и затлъстяване
- Продължаващо обучение: различни курсове по патологии
- А ла карт курсове (предназначени за широката публика)
Отворено за всички, обучението е одобрено от ASCA, RME и EduCam Swiss.
Училището се основава на цялостен и хуманистичен подход към храненето и здравето. Той предлага нов подход, който далеч надхвърля различните хранителни и хранителни теории и войни с трева за идеалната диета, за да се съсредоточи върху човека, разгледан в неговата уникалност и в неговото единство „тяло - душа - дух“.
Така че са включени всички нива на реалност, които съставляват човешко същество. В същия дух ENH поставя холистичното хранене в основата на живите същества, диетата ни влияе върху естествената ни среда, близо и далеч. Изборът ни на храни има екологичен резонанс и
обществен.
Преподаването в ENH се основава на принципите на хипократовото здраве, основата на традиционната западна медицина и на познанията за съвременната наука както в медицинската област, така и в психологическата, социалната, антропологичната, екологичната и философската сфера. Преподаването има за цел не само придобиване на теоретични и практически знания, но и развитие на терапевтични и педагогически способности.