Отивам; ts d; Африка, книгата, която прилича; хранене с приятели в африканска обстановка
Тази книга ни кара да открием много африкански ястия, техните рецепти и ни позволява да се срещаме с художници от различни среди. Храна с приятели.
Tastes d'Afrique е много красива книга, продуцирана от фотографа Алин Принс и готвача Анто. Може да се определи като пълноценно, като (много добро) хранене. Има рецепти за предястия, основни ястия, гарнитури, десерти, но също така и напитки и улична храна, украсени с работещ и щателен образ. В случай, че сте неофит, той също така описва идеалния шкаф, който трябва да имате като изявен африкански готвач, както и някои места за закупуване на споменатите продукти. Пълно, ние ви казваме !
Оригинален подход
Тази работа съчетава красивото с доброто. Подходът е едновременно образователен и щедър. Щедрост, която откриваме в това желание за споделяне, което се появява на всяка страница. Това е все едно да участвате в хранене, съставено от африкански ястия, което можете да приготвите сами, по време на което се срещате с мъже и жени от различни африкански страни, с приятели на приятели, които биха могли да станат наши. Разговорът е еклектичен, разнообразен, блестящ. Става въпрос за музика, танци, Африка, мода и изкуство, детски спомени и ястията, свързани с тях. Възможността също така да ни накара да открием восъчни тъкани, така характерни за този континент.
Образователен подход
Книгата е разделена на глави, съответстващи на всяка част от храненето. Отваря се с „идеален шкаф“, глава, в която са изброени основни прибори и продукти. Веднага последвани от „базови“ рецепти, онези препарати, които са крайъгълните камъни на много африкански ястия и без които те не биха имали точно толкова малък вкус.