Отглеждането на хмел ще бъде разширено в Chuvashia -Agroinvestor

бъде

Това заяви първият заместник-министър на земеделието Джамбулат Хатуов на среща с ръководителя на Чувашия Михаил Игнатиев. При производството на хмел републиката е стратегически регион: според Росстат от 440 тона, събрани през миналата година в страната като цяло, 420 тона са паднали върху Чувашия. Също така земеделието се отглежда в Марий Ел и Алтайската територия, но производствените им обеми са незначителни. „Чувашия е един от малкото региони, които успяха да запазят технологии, уникална колекция от семена и това позволява да се увеличи производството на хмел за хранителната промишленост и за химическата индустрия през следващите години“, подчерта Хатуов.

В републиката е организирана и земеделска преработка, по-специално в предприятието "Чувашхмелпром" се инсталира оборудване за производство на гранулиран хмел с производителност 1,5 тона на час. Той е особено търсен сред купувачите - руските пивовари. Миналата година заводът преработи 160 тона хмел, въпреки че по-рано Чувашия обработваше 3-3,5 хиляди тона продукти годишно. Необходимо е да се обединят интересите на производители, преработватели и потребители и през следващите 10 години да се опитаме не само да възстановим предишните обеми на производство на хмел, но и да установим неговия износ, сигурен е Хатуов.