Отглеждане на зеленчуци - Как да създадем зеленчукова градина с помощта на

Съберете това, което сте посели! Една от актуалните тенденции е да отглеждате собствени зеленчуци. Поставете страст, за да получите резултати! Разликата определено ще се усети във вкуса. Тук ще намерите съвети как да подредите собствената си зеленчукова градина, както и подробни насоки за отглеждане на най-важните видове зеленчуци.

Създаване на зеленчуковата градина

Планирането е половината от успеха на успешна реколта от зеленчуци. Планирайте първо, преди сеитбата и обработката, къде ще поставите и какъв размер ще бъдат слоевете. Слоевете с ширина 1,30-1,50 метра са обичайни и ергономични. При такъв размер човек със среден ръст може лесно да достигне до средата на слоя от двете страни. Ако сте много високи или ниски, можете да регулирате ширината според вашите нужди.

Можете също така да интегрирате висяща детска стая или оранжерия във вашата зеленчукова градина - това ще изглежда страхотно и ще предложи някои предимства.

Планиране на пътища за достъп в зеленчуковата градина

В началото се нуждаете от основна алея. Той трябва да има ширина, която позволява лесен достъп до количка, т.е. около 80 cm. Ширина от 30 см е достатъчна за пътеките между слоевете.

Тези пътища трябва да бъдат укрепени. Самата земя става кална след дъжда и вие ще потънете в нея. На тези места също могат да се появят плевели, което означава, че ще трябва да поливате пътеките, а не само слоевете. Можете да избегнете това, като използвате материали, предназначени да покриват земята, като декоративна кора. Поставянето на фолио против плевели отдолу ще ви спести време и труд. Разбира се, можете също да бетонирате алеите, но това ще доведе до по-големи разходи.

Ако искате да придадете на градината си още по-структуриран вид, можете да я оградите. За тази цел можете да използвате различни материали, всеки със своите предимства:

Дървените или бетонните огради изглеждат добре и са стабилни
Краищата и оградите срещу охлювите държат страховитите охлюви на разстояние
Ниските храсти, като Ilex, придават на слоевете красива естествена обстановка

Подготовка на зеленчуковия слой

Качеството на почвата често се подценява, дори ако е от решаващо значение за растежа на растенията и плодовете, които осигурява. Ето как да го сглобите, за да го използвате със зеленчуците си.

Боклук с плевели! Премахнете всичко, което няма какво да търсите на избраното място. Също така е важно да премахнете плевелите със силни корени, като коприва, лястовица, кози крак или магарешки бодил, като използвате лопата за плевели. Това е важно усилие, но в противен случай те ще се появяват непрекъснато.
Най-добре е слоевете на почвата да се обръщат веднъж на няколко години, достатъчно дълбоко и късно през есента, след края на вегетационния период. През зимните месеци почвата трябва да се остави сама. Това е така, защото сланата се грижи за останалото и „пръска“ бучките земя на малки пукнатини.
Преди зимата или ранната пролет можете да разнесете почвен активатор. Той осигурява изобилна храна за надеждни помощници в градината, като земни червеи.
Обогатете глинести и силно уплътнени почви с кварцов пясък и компост. Подобрете качеството на силно алкални или твърде песъчливи почви, като добавите компост и субстрат за висококачествени зеленчуци.

Планиране на отглеждане на зеленчуци

В една зеленчукова градина можете да отглеждате много растения, не само зеле и цвекло! Първо помислете какви зеленчуци искате да отглеждате и изчислете площта, необходима за всеки от тях. Тогава би било добре да помислим за следното:

Основни и вторични култури

В зависимост от продължителността на отглеждането разграничаваме основните култури и зеленчуковите вторични култури.

Основните култури включват сортове с голяма продължителност на растеж и употреба, напр. картофи, моркови, краставици, домати, чушки, патладжан, .
Вторичните култури са бързо растящи сортове, които можете да приберете за кратко време, напр. маруля и фетиш, гулия, спанак и репички.

Засейте или засадете или зеленчуковия сорт с по-кратко време на отглеждане и след прибиране на реколтата, основната култура. Или направете обратното. Спанакът е например добра предварителна култура за моркови, но джуджето фасул се засява най-често като след посев, след прибиране на картофите.

Смесени култури в зеленчукови разсад

А смесените култури, засадени в зеленчукови разсад и особено в разсадници, са важна тема! В нашето ръководство Как да създадете детска стая можете да намерите цялата информация за смесени култури и какви сортове могат или не могат да се отглеждат заедно.

Подреждане на детската стая

Нека растенията да са във вашата височина! Спрете градинарството, като се наведете или коленичите. Направете детска стая. Това ви дава няколко предимства. За начало имаме предвид комфортна работа в пространство . Прочетете още

Редуването на посевите в зеленчуковата градина

Дори по-важна от добре обмислената смесена култура е годишната смяна на зеленчуците. С малки изключения, обработваемата площ трябва да се променя ежегодно за повечето сортове зеленчуци. Това предотвратява вредителите и болестите и избягва едностранната експлоатация на хранителни вещества в почвата.

Непрекъсната промяна на зеленчуците в биологичното градинарство изглежда така:

1. Зеленчуков тор (сортове детелина, жълта горчица, лице)
2. Растения с голяма нужда от хранителни вещества (кръстоцветни, картофи, домати, чушки, царевица)
3. Растения със средни хранителни нужди (салати, моркови, спанак)
4. Растения с ниски нужди от хранителни вещества (различни билки, боб, грах, лук)

Ако редовно торите почвата с органични торове и/или добавяте прясна почва или компост ежегодно, етапът на зеленчуковия тор може да бъде премахнат и по този начин ще получите повече от вашите разсад за зеленчуци.!

Съвети от градинари

По принцип е добре да не отглеждате растения от едно семейство две години подред на една и съща повърхност! Например, в годината след засаждането на чушки, не отглеждайте домати, картофи или всички чушки.

Как да отглеждаме най-важните сортове зеленчуци

Сега знаете как да приготвите всичко, когато искате да отглеждате зеленчуци. Най-важният въпрос обаче остава: какви сортове зеленчуци искате да имате в градината и как ги отглеждате? Защото очевидно трябва само да култивирате това, което обичате да ядете.

Салата

Можете сами да посеете салата или да засадите разсад. Разсадът се улавя по-добре от семената. Като правило са валидни следните:

Колкото по-бързо расте салатата, толкова по-интензивен е вкусът и по-младите листа.

При разсад листата трябва да са на около 1 см от земята, което обикновено означава, че салатата трябва да се засява възможно най-небрежно. Салатата обича рохкава почва, богата на хумус и слънце. Но не е много и топлината добре. При температури над 15-20 ° C някои сортове маруля не поникват! Като цяло променящите се температури стимулират процеса на поникване. Ето един трик: оставете семената върху влажна филтърна хартия на хладно място и ги засадете в разсад, смесен с пясък.

Не забравяйте да го поливате достатъчно. Почвата не трябва да остава прекалено суха твърде дълго. Това може да доведе до поникване на салата.
Избягвайте торове с висока концентрация на азот или използвайте само компост. Ако не го направите, салатата може да съдържа твърде много нитратни отлагания, за които се подозира, че са вредни за здравето.
За съжаление не само хората ядат салата с удоволствие, но и охлюви. Има няколко начина да задържите нежеланото желание. Някои от най-популярните методи са капачки за салата, огради за охлюви и стръв за охлюви.

Берете салатата само когато навън е суха. Най-добре вечер или когато слънцето е все още високо в небето. Това намалява съдържанието на нитрати. В зависимост от сорта можете да съберете цялата глава маруля (ендивия, маруля, айсберг) или само няколко листа (създадени различни сортове маруля).

Домати

Доматите могат да се засяват от март. Те трябва да се засяват в оранжерията или у дома. След това разсадът трябва бавно да се привиква към външната температура. За да направите това, постепенно изваждайте растенията малко повече всеки ден. След празника на Ледените светии (11-15 май), можете да ги презасадите напълно. Оставете поне 40 см между растенията, защото те се нуждаят от светлина и въздух.

Поливайте редовно и винаги на дъното, но не прекалено! Колкото по-влажни са листата на домата, толкова по-висок е рискът растението да развие гъбични заболявания, които намаляват производството и предотвратяват растежа му.!
В същото време растенията трябва да се държат на сигурно място, за предпочитане под малък покрив, тъй като твърде много дъжд ги уврежда.
Отгодете с органичен тор за домати.
Малките лозя без съцветия или тези, които излизат от основния клон (така наречените издънки), трябва да бъдат счупени. Това прави реколтата по-богата.
Непроменените домати трябва да се оставят да растат с максимум два клона и да не позволяват повече от 5-6 метлици да узреят наведнъж.
Когато засаждате големи домати, помислете за засаждане на домати, веднага след засаждането, които ще поддържат растенията по-късно.
Премахнете съцветията, които се образуват от края на август. Времето за растеж до замръзване е кратко.
Внимателен! Доматите никога не трябва да бъдат изложени на температури под 10 ° C!

В зависимост от сорта, доматите могат да се събират между юни и октомври. Берете зрелите, червени домати. Пресните домати могат да се съхраняват само за кратки периоди от време. Но не в хладилника, защото там те бързо губят вкуса си! Ако ги консервирате под формата на сосове или ги мариновате, те ще продължат няколко месеца.