Отглеждане на зелен лук на перваза на прозореца или на остъклена лоджия
Реколтата от зелен лук може да се отглежда не само в градинското легло, но и на закрито, дори при условия на слаба светлина.
Луковици за форсиране на зелени листа
Понякога покълналите луковици се поставят в буркани с вода, за да се получат зелени листа от тях. Но дори и да принудите целия перваз на прозореца с такива буркани, тогава общият добив на зеленина ще бъде по-малък, отколкото при целенасоченото насилване на лука върху перото. Но какво, ако не знаем нито сорта, нито региона, в който са отгледани луковиците? Как да разберете „родословието“ на лука, закупен в хранителния отдел на магазина? Оказва се, че можете и без това, защото има специални техники, които могат да ускорят излизането на лука от латентността и да провокират растежа на зелените.
Как да събудим лук?
Лукът, който ядем през зимата, е в латентно състояние. За да може той да дава листа, той трябва да бъде събуден, т.е. бързо изведете от състояние на покой. За да направите това, ще трябва да вземете остър нож и да отрежете върховете на крушките до самите рамене. Можете да замените тази операция с плитки вертикални разрези в гърлото на крушката. Дълбочината на разрезите е до 1/5 от височината на крушката. Можете да убодете шията плитко на няколко места. Ако разфасовките са твърде дълги или твърде дълбоки, много листа ще изглеждат криви или изкривени. Ето как покълва лук, закупен в магазина, който е наранен по време на прибирането на реколтата или по време на съхранението. Разрезите и пробивите на шията са необходими за снабдяването с кислород, който активира дишането на тъканните клетки и засилва хидролизата на захарите, което води до ускорено завършване на периода на почивка. Всички разрези и пробиви на шията се правят само в онези луковици, които все още не са започнали да покълват. Вместо разфасовки, можете да държите лука в топла вода (до 38 ° C) за един ден. По-добре в слаб разтвор на калиев перманганат. След това луковиците се изсипват в кутия и се поставят на топло място за два до три дни. Ускорява образуването на корени.