Отглеждане на сливи - списание за градинарство Kertlap; Курсове по градинарство

Ние, унгарците, обичаме сливите и следователно сливите от Средновековието. Преди да започнем да правим сладко, нека се запознаем още малко със сливите и сливите.

Връзка на сливи

Родът на сливите (Prunus), принадлежащ към семейство Rosaceae, подсемейство от сливи (Prunoideae), е род ядки, който включва най-многолюдните видове. Общо около 400 вида от рода обикновено се срещат в умерения пояс на Северното полукълбо. Името му идва от латинската дума prounos, което означава слива. Четирите му подгрупи включват сливи и кайсии; праскови, нектарини, бадеми, череши. Видовете от рода лесно се кръстосват помежду си. Сливата вероятно е образувана от кръстоска между трън (P. spinosa) и черешова слива (P. cerasifera). Времето на образуването му е приблизително. Датираме го преди 2000 години. Други казват, че сливите са били Отглеждан е около 3500г.

градинарство

Родината на сливите се простира от Централна Азия до Черно море, Сирия, Централна Европа. За първи път се отглежда в Кавказ и Каспийски региони. Той е бил известен и в древен Египет. Те могат да бъдат намерени и на шумерски глинени таблетки (т.е. 2150). Дамаската слива вече беше достигнала Римската империя под формата на сини сливи. Появява се около Европа през 12 век, вероятно също от Сирия. Именно сините сливи бяха използвани като лекарство. Известни са също европейски, азиатски, китайски, японски и японски видове. Познаваме близо две хиляди разновидности на сливите. Сродството включва и японски сливи. Това включва сливи мираболан, които са отлични за субекта.

Окото на слива

Сливите обикновено съдържат антиоксидант витамин Е, който предпазва клетките от увреждания, причинени от свободните радикали и инхибира определени процеси на стареене. Например, бръчки по кожата. Пресните сливи са изключително богати на калий, десет dkg сини сливи съдържат 757 mg калий. Адекватното доставяне на калий в организма също помага на сърцето да работи и да изпразни тялото от отпадъчните продукти. Ефектът му за прочистване на кръвта е добре известен. Съдържанието му на витамини не е много високо, но съществуващите си помагат взаимно да бъдат усвоени. Сливите стимулират храносмилането както пресни, така и сушени. Енергийното съдържание на петзърнести сливи е приблизително. 100 калории.

Сливите семена

Сливите, както и много други роднини, са ядки. Вече опознахме имената в малкото училище. Нека отново съживим знанията си. Стената на костилковия плод има три слоя. Отвън е тънката, пепелява кора, в средата е сладката, вкусна плът, а отвътре е кора от твърда кост. Клетките на костните клетки се трансформират в каменни клетки. Костната обвивка се отваря само при покълване. Бихме могли да се задълбочим в тайните на костилковите плодове, но вместо това ще говорим за амигдалин, най-често срещаният цианогликозид, открит в семената. Това придава характерно горчив вкус на семената. Следователно не е случайно, че в началото на века горчивите бадеми (Prunus communis var. Amara) са произведени от семена. Ензимът произвежда бензалдехид в ядрото в допълнение към циановодорода. Отделеният цианид може да причини отравяне. В семената на слива приблизително Съдържа 6 процента цианогликозид, но поради горчивия си вкус семената не се консумират.