Какво е хинап Хранене, ползи, използва Средиземноморско хранене
Трябва да се прочете
10 правила за алкално тяло !
15 признака, че тялото ви е прекалено киселинно и 7 начина да се алкализирате бързо !
18 вкусни храни с високо съдържание на протеини !
7-те най-лоши храни за консумация сутрин !
Хинап, известен също като червена или китайска фурма, чичур от древногръцки ζίζυφον zizuphon, в берберски azegg ° ar, azeggwar, на арабски عناب, anneb, е роден в Южна Азия, култивиран повече от 4000 години, сега популярен по целия свят.
Приблизително с размерите на маслина, млада, тя е зеленикава, след това жълтеникава. Когато узрее, цветът потъмнява до червеникава ръжда с белезникава каша, с мек вкус. След това плодовете увяхват, за да достигнат консистенцията и вкуса на датата, откъдето идва и прякорът й китайска дата.
- Хинап, зелен плод
- Зрял хинап
Тази статия ви разказва всичко за хинапа и хинапа:
Хинап, хранителна стойност
Хинап е нискокалоричен плод, но богат на фибри, витамини и минерали.
- Калории: 79
- Протеини: 1 грам
- Мазнини: 0 грама
- Въглехидрати: 20 грама
- Фибри: 10 грама
- Витамин С: 77% от препоръчителната дневна доза (RDI)
- Калий: 5% от RDA
Поради високото съдържание на фибри и ниския прием на калории, хинапът прави страхотна здравословна закуска.
Хинапите съдържат малки количества няколко витамини и минерали, но са особено богати на витамин С, важен витамин с антиоксидантни и имунни свойства (3).
Те също така съдържат добро количество калий, който играе съществена роля в развитието, поддържането на мускулите и електролитния баланс (2).
Плюс това, хинапът съдържа въглехидрати под формата на естествени захари, които осигуряват на тялото ви енергия.
Въпреки това, изсушените хинапи, по-често ядени и използвани за готвене по целия свят, са много по-богати на захар и калории, отколкото пресните плодове.
По време на сушенето, захарите в плодовия концентрат и захарта могат да се добавят по време на обработката.
В обобщение: Хинапът е нискокалоричен плод, богат на фибри. Той също така предлага няколко витамини и минерали, включително витамин С и калий.
Ползите от хинап
Хинапът отдавна се използва в алтернативната медицина за лечение на проблеми като безсъние и безпокойство.
Няколко проучвания показват, че хинапът предлага впечатляващи ползи за нервната система, имунитета и храносмилането.
1. Хинапът е богат на антиоксиданти
Хинапът е богат на няколко антиоксидантни съединения, главно флавоноиди, полизахариди и тритерпенови киселини. Също така е богат на витамин С, друг антиоксидант (4).
Антиоксидантите са съединения, които могат да предотвратят и обърнат щетите, причинени от излишните свободни радикали (5).
Счита се, че увреждането на свободните радикали е основен фактор за няколко хронични заболявания, включително диабет тип 2, сърдечни заболявания и някои видове рак (5, 6, 7).
Поради способността си да се борят със свободните радикали, антиоксидантите могат да осигурят няколко ползи за здравето.
Например, едно проучване установява, че антиоксидантната активност на флавоноидите от хинап помага за намаляване на стреса и възпалението, причинени от свободните радикали в черния дроб (8).
Всъщност повечето предимства на хинапа се крият в съдържанието му на антиоксиданти.
2. Хинап може да подобри съня и мозъчната функция
Хинапът се използва широко в алтернативната медицина за подобряване на качеството на съня и подобряване на мозъчната функция. Последните изследвания показват, че неговите изключителни антиоксиданти може да са отговорни за тези ефекти.
Екстрактите от плодове и семена на хинап увеличават продължителността и качеството на съня (9, 10).
В допълнение, хинапът често се предписва от специалисти по алтернативна медицина, за да намали тревожността.
Някои изследвания показват, че хинапът може да подобри паметта и да помогне за защита на мозъчните клетки от увреждане, причинено от разпадане на нервите (4).
Изследванията дори предполагат, че екстрактите от семена на хинап могат да помогнат за лечение на деменция, причинена от болестта на Алцхаймер. Въпреки това семената на хинап обикновено не се ядат (11, 12, 13, 14).
3. Хинап може да повиши имунитета и да се бори с рака.
Хинапът може да повиши имунитета и да се бори с разпространението на ракови клетки.
Едно проучване показва, че полизахаридите от хинап, които са естествени захари с антиоксидантни свойства, могат да отблъснат свободните радикали, да неутрализират вредните клетки и да намалят възпалението (15).
Намаляването на нивата на възпаление и свободните радикали може да помогне за предотвратяване на хронични заболявания, като диабет тип 2 (16).
Друго проучване установява, че лигнинът на хинап, влакно с антиоксидантни свойства, насърчава производството на имунни клетки и увеличава скоростта, с която тези клетки неутрализират вредните съединения (17).