Отглеждане на лук - моите 4 любими сорта и моите 3 метода на отглеждане за сеитба и
Ключът към успешното отглеждане на лука е продължителността на деня !
Отглеждане на вашия лук - многостранен зеленчук
Има много разновидности на лука, подходящи за различни ястия и индивидуални вкусове. Сладък или пикантен, камбанен или гигантски, лукът се култивира по 3 начина: чрез пресаждане на луковици, чрез засяване на лук вътре и след това чрез пресаждане или накрая, чрез директно засяване на място. Лично аз използвам и трите метода, защото вярвам, че никога не може да имате твърде много лук.
Правилният сорт лук в точното време
Преди да започнете да отглеждате лук, първо трябва да се запитате кога искате да го приберете. През пролетта ядем много повече салати, отколкото супи например. Следователно ще бъде по-интересно да сеете или засаждате лук от голям лук за съхранение с много по-силен вкус.
Преди да прегледам методите на отглеждане, ви каня да откриете сортовете, както и периодите, в които ги отглеждам:
Моите 4 любими сорта
Скаларий в тунел/рамка/оранжерия за прибиране на реколтата от май
Скаланите се съчетават чудесно с леки салати, като гарнитура в супи, като акомпанимент към първия грах или просто за подправка на всяко ястие. Използвам лук всеки ден от май.
10 февруари: Засявам 6 до 8 семена от пролетен лук в тава с 4 до 4,5 см клетки. След това го поставям в къщата под светлини. В края на март пресаждам буците в тунел. Причината, поради която използвам светлини за отглеждане, е да принуждавам растенията, защото искам да мога да се възползвам бързо от тях. Напълно възможно е да ги посеете директно в оранжерия, но ще отнеме повече време, преди да могат да бъдат събрани. Третият вариант е да закупите растения в градински център или в нашия онлайн магазин.
Булбили от летен лук за съхранение
30 март: Лятни лукови цибулини: Тъй като бързо имам люспи под ръка, отделям време за летния лук. Ако нямах този лук, щях да поставя луковиците в тави с пчелна пита, така че те вече да развият хубави корени, преди да ги трансплантирам. Но тъй като в моята тунелна оранжерия имам под прикритие както лук, така и зимен лук (който ще премахна точно преди да пресадя моите люти чушки и чушки там в края на май), не бързам. Пресаждам ги на място в края на март, началото на април и ги защитавам директно със защитен воал срещу насекоми (този от 90 g/m² е перфектен). В края на май разпространих малко винаса. Този калиев тор дава много голям, здравословен и вкусен лук. Този лук ще се съхранява до февруари или март, стига да се съхранява правилно.
Лятното засяване на лука на място. Много по-богат избор от семена.
30 март: Засявам лука си на място, веднага след като видях трансплантацията на моите луковици. Първо разхлабвам почвата си на дълбочина около 6 инча с градински нокът, след това разпръсквам шепа универсални торови гранули и шепа калиев тор. Накрая правя бразда с дълбочина 1 или 2 см, която запълвам наполовина с почва за саксии (използвам кокосов торф, който е идеален за тази употреба, защото е много фин). Засявам един ред семена от лук и го покривам с сантиметър саксийна почва. Кокосовият торф осигурява лека почва, способна да задържа влагата добре, две условия, необходими за поникването на семената. Щом поникнат семената, покривам редовете с воал за защита срещу насекомите. След това ще разреждам между и в редовете и ще добавя малко тор, ако е необходимо.
Пресаждане на лук в оранжерия - за ранна реколта през следващата година
20 октомври: През този период в оранжерията не е останало много. Последните краставици, пъпеши и патладжани са събрани, въпреки че все още има няколко домати и чушки. Възползвам се от пространството, предоставено за трансплантация на зимен лук (Месидром и Червена стрела). Разпръсквам малко универсален тор и го заравям с нокът дълбочина 15 см. Не добавям компост, защото органичните вещества, които внесох през пролетта, все още са достатъчно в изобилие. От друга страна, разстилам малко гранули от калиев тор 4 седмици преди прибиране на реколтата и ги включвам с помощта на нокът. Важно е да се избегне увреждането на лука по време на тази операция, защото миризмата, която биха издали, би привлякла нежелани посетители като луковата муха. Не използвам защитен воал под моята оранжерия.