Патица във вино (рецепта стъпка по стъпка със снимка)
Олга Картункова, отслабнала с 32 кг, шокира публиката: „Изгорих всички обичайни мазнини“.
ВАЖНО Е ДА ЗНАЕТЕ! Лошият дъх е следствие от паразити. Те ще излязат, ако изпиете лъжица.
Състав:
Описание на рецептата:
Вече ми писна от патицата, изпечена цяла във фурната. Не знам за вас, но в моето семейство нито едно семейно тържество не е пълно без цяла печена патица. Някак си дори спряха да смятат патицата за ястие от празничната трапеза, въпреки че по всяко време градските жители смятаха домашното патешко месо за деликатес.
И започнах да експериментирам, измисляйки всички нови рецепти за ястия, в които основната съставка е патицата. Едно от забележителните (според мен) ястия е патица във вино. Патешкото месо се оказва сочно и меко, а също и нещо необяснимо, но много апетитно се улавя в него.
Искам веднага да посъветвам всички, които използват моята рецепта. Първо, използвайте само домашно грозде вино. Опитах се да го напълня със скъпо натурално реколта вино, закупено в магазина, и аналог на прах - вкусът е напълно различен. Второ, използвам смесени подправки, специално подбрани за печене на птици във фурната.
Няма пакетирани подправки. Обикновено продавачите на подправки сами избират необходимото количество. За да направите това, просто трябва да посочите теглото на птицата и да кажете на ястието, което планирате да приготвите. Третата точка е относно сервирането. След като открих тази рецепта, готвя патица във вино само на порции. Много е удобно.