Отглеждане на лук и зимни издънки New Word Унгарският всекидневник и новинарски портал в Словакия
31 октомври 2003 г. 7:00 ч
Лукът заема малко място. Може да се отглежда не само в зеленчуковата градина, но и на места в градината, които са по-видими. Например, може да се използва за граничене с едногодишни цветни лехи, но може да се засажда и в трайни насаждения, тъй като те са красиви, свежи зелени от пролетта до есента, а в началото на юни развиват красиво кълбовидно съцветие с дълго цъфтящи синкави - лилави цветя. Тези пчели също се радват да посетят. Семената узряват до края на юни. Засяването му трябва да се обмисли в края на март, началото на април. През първата година целта трябва да бъде укрепване на зелената „морава“, така че тази година все още няма да косим листата му. Въпреки това, от втората година нататък, можем да отрежем зелените листа два или три пъти на сезон. Колкото по-дълбоко ги режем, толкова по-силно ще поникнат новите! В допълнение към засяването на семена, можем да размножаваме и чрез разделяне на стъблата, това е по-бърз и лесен метод, препоръчан за малките градинари. Обикновено стъблата достигат зрялост през втората година, след като могат да бъдат засадени на 2-3 части.
Избраните двегодишни стъбла със силна, буйна зеленина трябва да бъдат взети с лопата и голяма земна топка преди настъпването на силни студове. Стъблата се почистват, плевелите и тревите се отстраняват и след това се съхраняват на хладно място, защитено от дъжд до употреба. За тази цел са подходящи охладено парно и хладна изба. По време на периода на покой от 6-8 седмици листата пожълтяват и след това умират, стъблата на земното кълбо изсъхват и е добре да замръзне малко. Зимните издънки могат да започнат по всяко време от началото на декември. Двегодишният лук, почистен от изсъхнала зеленина, може да се намали до 8-10. Засадете получените стъбла в саксии, евентуално в чаши със заквасена сметана. Напълнете саксията с добра градинска пръст, така че земята да е на една и съща височина с горното ниво на саксията след поставяне на стъблата. След това поливайте умерено и поставете саксиите на светло, топло място, ако е възможно. Може да се постави върху и под оранжерийни маси, в парник или в нагрята шатра от фолио. Лукът, който трябва да покълне, се нуждае главно от топлина на основата и ако се държи на 18-20 градуса, той развива буйна зеленина от около 15 см за 2-3 седмици.