Отглеждане и грижи
Ботаническо име: Zea mays convar. захарата
Семейна принадлежност: треви (Gramineae)
Височина: до 2 m
Мъжко съцветие: Горна част
Поленът се пренася главно от вятър, но също и от насекоми (опрашители на вятъра)
Женска част (Царевица върху кочана) в пазвите на листата; с прицветници и конци на върха (брада)
Местоположение
Царевицата се развива добре в защитено място на слънце с дълбока почва и добър запас от хранителни вещества (нитрат/фосфат - добре изгнил оборски тор/компост). Студените и влажни подове с натрупваща се влага не са подходящи. РН трябва да бъде между 5,5 и 7,0. Важно е да се гарантира, че царевичните растения не се отглеждат в основната посока на вятъра към следващите царевични култури, в противен случай прашецът ще попадне там. Култивирането по склоновете е неблагоприятно, особено в младежката фаза, поради риска от водна ерозия.
Предварително отглеждане за производство на семена
март април: При 10 до 15 ° C, царевичните растения могат да се отглеждат в тави за семена на перваза на прозореца в къщата. Съдовете/саксиите, използвани за тази цел, се пълнят с приблизително 10 см височина с намалена с хранителни вещества стерилна сеитбена почва. За покълване има смисъл да накиснете семената в хладка вода за 6 до 10 часа преди сеитбата.
След това царевичните зърна се притискат с върха надолу до под повърхността на разстояние 5 см и се покриват с 2 см пясък, растителна или компостна почва. Важно е да поливате редовно - но пестеливо.
От средата до края на май: След последните студове, растенията се засаждат в блок от 45x45 см един от друг: по-големите на север, по-малките на юг. Внимателно извадете добре напоените растения от саксията. Коренната топка отива дълбоко в земята (за да може растението отново да формира опорни корени от стъблото), притиска се добре и се полива здраво.
Съвет от Wim, множител на Golden Bantam:
Ако нямате професионални тави за семена, можете да използвате ниска кутия за плодове. В нея се напълва влажна почва за напояване (като тесто за хляб), притиска се добре и се нарязва на блокове (както прави машина за набиване на преса).
Директна сеитба
Ако искате да сеете директно в земята, препоръчително е да изчакате до началото/средата на май, когато почвата се затопли достатъчно. Зърната гният в прекалено студени и влажни почви. Покривало от руно от около 20 см насърчава първоначалното развитие. Зърната Golden Bantam се поставят в блок с дълбочина 2-3 cm в земята на разстояние 45x45 cm. За добро опрашване, сейте царевицата на блокове и поне на три реда.
В глинести, тежки почви се засяват не толкова дълбоко, колкото в песъчливи, леки почви. За покълването е полезно да накиснете зърната в хладка вода за 6-10 часа преди сеитбата.
Ако семената се засеят твърде рано, съществува риск от студени температури в ранното им развитие и повишен растеж на плевелите. Ако сезонът на сеитба е относително късно, сушата може да се превърне в проблем.
Култура в саксии
Културата на балкона в саксиите е по-трудна, но не и невъзможна. Обърнете внимание на контейнери с голям обем (най-малко 10 л на растение). Дори по-малки сортове, като бухнала царевица или перлена царевица, са по-добри от Golden Bantam.
По-нататъшна култура и грижи
Доставка на хранителни вещества
Царевицата е средно тежък потребител, поради което има смисъл да се включва компост няколко седмици преди сеитбата. Ако е необходимо, торене с органични азотни торове, напр. Б. брашно от кръв или рог и течност от коприва в съотношение 1:10. Най-доброто време да направите това е, когато се появят метлиците.
Борба с плевелите
Проблемите с плевелите обикновено се появяват само в развитието на младежта. Следователно многократно хакване обикновено е достатъчно. Предимство има мулчиращ слой със слама или окосена трева, който също предпазва от изсушаване на почвата.
напояване
Царевичното растение може да изпари 2 литра вода на ден. Мулчиране, напр. Б. като покрива земята с окосена трева, задържа влагата и топлината заедно. Ако имате проблеми с охлювите, по-скоро редовно трябва да нарязвате и натрупвате почвата, вместо да мулчирате (особено след дъжд). Изсипете, ако е необходимо. Точно преди и по време на периода на цъфтеж, растенията се нуждаят от най-много вода, но и от топлина. Три седмици преди и три седмици след цъфтежа, царевицата абсорбира около половината от водата, от която се нуждае през целия вегетационен период. Липсата на вода през тези 6 седмици води до намалени добиви. Поливайте царевицата със затоплена от слънцето дъждовна вода: тя стимулира растенията да растат по-обилно и да произвеждат повече прашец.
Странични издънки
Golden Bantam често образува странични издънки. Растенията, които са разклонени от основата, могат значително да увеличат добива при добри условия. Високо отглежданите сортове царевица са загубили способността си да се разклоняват.
Гъбични заболявания
Въпреки че сладката царевица не е особено податлива на болести, ето кратък преглед на възможните неприятности:
Царевична бучка ракия
Гъбичките, които обикновено излизат от кочан на бели подутини, със сигурност са най-зрелищното нападение, което можете да изпитате върху вашата царевица. Между другото, в Мексико, домът на царевицата и брендито от царевична хапка, се смята за деликатес под името Huitlacoche или Cuitlacoche. Причинителят е гъбата Ustilago maydis. Първоначалната инфекция се случва чрез спорите, които могат да съществуват в почвата в продължение на няколко години. Царевичните растения могат да получат бубонна болест на всички етапи на развитие и във всички части на растението над земята. Развиват се подути подутини с размер на юмрук със зеленикаво-бяла външна кожа, при които се развиват бели спори. Разпространява се при топло и влажно време. Появата на пържени мухи и европейска царевица може да доведе до по-силно заразяване на гъбичките, тъй като те създават входни пристанища за инфекциите в растителната тъкан. Заразените части на растението трябва да се събират и унищожават.
Гниене на кочани
Така нареченото бутално гниене се причинява от различни видове гъбички (особено видове Fusarium и Pythium), чиято гъба в бели, розови или лилави цветове може да се види върху отделни зърна или върху целия кочан. Тук не са важни загубите на добив, а образуването на така наречените микотоксини. Поради тази причина не препоръчваме да консумирате заразени зърнени храни или кочани. Инфекция на гъбичните спори може да се очаква от юли/август, в зависимост от местоположението, при хладно и влажно време.
Полезен преглед на снимки на царевични болести може да се намери на уебсайта на KWS.