Отделно клинично хранене на Joffre-Dupuytren (UTNc) - болница Joffre Dupuytren
Болница Dupuytren
Възрастното население е популация с множество рискове от недохранване.
Препоръките на HAS насърчават прилагането на хранителна стратегия, адаптирана към приема на храна и хранителния статус. Той е добре кодифициран и разчита на все по-сложни средства за намеса. Предлаганото първо ниво включва прости диетични съвети, след това обогатена диета в сътрудничество с кетъринг услугата, вероятно свързана с орални хранителни добавки и добавки, до ентерално хранене. Парентералното хранене поради своята техничност, рисковете и цената си е запазено само за противопоказанията на храносмилателния тракт.
UTNc, силна ръка на CLAN в гериатрията
Транверсалното звено за клинично хранене на болницата Joffre-Dupuytren, единствената съществуваща в гериатрията, създадена през 2008 г., отговаря на желанието на заведението да разглежда храненето като основен елемент при лечението на хоспитализирани пациенти. Силна ръка на Комитета за връзка с хранителното хранене, истински оперативен екип, той работи ежедневно, за да популяризира адекватна хранителна оферта в заведението. За целта тя е разработила съвместно със своя секретариат, диетичната служба, лабораторията и аптеката., истинска "хранителна бдителност", подобряване на откриването на недохранване.
Роля на треньор и експерт, както вътрешно, така и външно
Обучение на персонала е една от съществените точки на тази дейност.
За целта през 2008 г. беше създадена програма за обучение на медицински/болногледачи (20 съдии, обучени между 2008 и 2009 г.), за да се идентифицират състоянията на риск или доказано недохранване, чрез използване на скринингови инструменти и обезценяване.
Тази програма подобрява процеса на мониторинг и насърчава продължаването на политиката за качество по отношение на храненето до разпределението на ястията. Тази политика продължава в сътрудничество с ръководството на грижите при разработването на плана за грижи и качество 2010-2014.
Звеното носи своя опит чрез популяризиране мониторинг на тежко недохранване, в различните отделения за грижи, и по-специално в отделенията след инсулт, онкогериатрията и пост-ортопедичната хирургия. Тя позволява изразяването на хранителни съвети по време на обслужващия персонал.