Отбиване на мазнини - с Pritkin Diet става възможно - Diet-Ratgeber24

Какво представлява диетата на Приткин?

The Приткин диета е разработена през 50-те години на миналия век от американския лекар Нейтън Приткин за предотвратяване на холестеролни отлагания в артериите. Приткин заложи на едностранната и високо въглехидратна диета. 80% от консумираната храна се състои от ориз, тестени изделия, картофи, пълнозърнест хляб и бобови растения.

Мазнините се консумират само в малки количества. Позволени са зеленчуци, плодове, салати, супи с ниско съдържание на мазнини, риба и постно месо. Забранени са обаче наситените мастни киселини като тези, които се съдържат в преработеното месо и храни с висок холестерол. Най-малките количества захар, сол и алкохол могат да бъдат включени в хранителния план. Ние обаче препоръчваме да не приемате калории над 650 kcal (2700 kJ) на ден.

Излишъкът от въглехидрати трябва да помогне за предотвратяване на т. Нар. „Мазен инстинкт“, който ни кара да ядем повече от необходимото (особено с високо съдържание на мазнини) и по този начин да натрупваме мастни резерви. Според Приткин този ефект може да бъде постигнат чрез консумация на повече въглехидрати.

Как изглежда планът за диета Pritkin?

Както вече споменахме, диетата Pritkin се основава на едностранчивост, особено здравословни въглехидрати са разрешени. Диетичният план е разнообразен - когато приготвяте храна, трябва да обърнете внимание и на този сорт, тогава нищо не може да се обърка.

Позволен Храната е:

плодове
зеленчуци
бобови растения
Пълнозърнести зърнени продукти
Мляко, кисело мляко и сирене (0% масленост)
билки и подправки
Несолени ядки и семена
кафе и чай
Варени яйчни белтъци
риба и морски дарове
Чисто месо

Намалено трябва да бъдат следните храни:

Растителни масла
Рафинирани и синтетични захари
сол
Готови подправки като Б. Кубчета или готови сосове (ключова дума кетчуп)
алкохол

Абсолютно забранен са:

Тропически масла, напр. Б. кокосово масло
Животински мазнини
Какаово масло
шоколад
маргарин
Водород-съдържащи масла
Мазно месо
наденица
Мляко и млечни продукти с 1% или повече мазнини
кокосови орехи
яйчен жълтък
Пържени ястия
Сладкиши
Сладкарски изделия
Мазни сосове

Има ли някакви преживявания с диета с Pritkin?

Тази диета гарантира радикална загуба на тегло и предотвратява рак и сърдечно-съдови заболявания. Рискът от диабет тип II и артериалното налягане също са намалени. Намаленията до 6 кг на месец не са необичайни.

Диетичен тест: Диета на Аткинс

Ето как да се отървете от киселини в пет лесни стъпки

Наистина само с диета до идеалното тегло?

Отслабнете до 2 килограма за 24 часа с фитнес хака

Високото количество фибри и голямото количество протеини осигуряват бързо и трайно усещане за ситост.

Съдържанието на мазнини в ястията е ниско, така че ястията понякога са малко сухи. Вкусът също оставя много да се желае поради липсата на ароматизатори. Целта е трудна за постигане в ресторанти или покани, може да се появят симптоми на дефицит поради намален прием на мазнини. Ценните антиоксиданти (като каротеноидите) се усвояват по-добре от човешкото тяло заедно с мазнините. Високото съдържание на фибри може да причини чревно дразнене при чувствителни хора.

Трябва да се провери дали тази диета, датираща от 50-те години, отговаря на днешните стандарти. Изследванията на храните са напреднали значително. Никога преди не сме знаели толкова много за хранителните вещества и нуждите от хранителни вещества, както днес.

Диетата е едностранна и е пълен контраст с диетата на Аткин, която се основава на нисковъглехидратния прием на храна.

Предписаният брой калории от 650 kcal не може да се поддържа в дългосрочен план. Атаките на глад са неизбежни.

Диетата Pritkin със сигурност може бързо и успешно да свали килограмите, но това може да е за сметка на здравето. Постоянната промяна в диетата към балансирана диета без никакви пристрастия е по-полезна за здравето.

Германското общество за хранене (DGH) препоръчва балансирана диета, състояща се от 55% въглехидрати, 30% протеини и 15% мазнини. Ако тази препоръка не се спазва постоянно, симптомите на дефицит са неизбежни. Следователно не е препоръчително да спазвате диетата Pritkin дълго време и да се въздържате от дългосрочно хранене под тази форма.

Високите дози празни въглехидрати карат нивото на кръвната захар да се повишава бързо, а също и да спада, което може да доведе до глад за храна. Въглехидратите се превръщат в захар в човешкото тяло. Трябва да се внимава да се използват пълнозърнести продукти. Въпреки това твърде много се оказва като мазнина по бедрата ни. Оттук и разрешените 650 ккал, което за много хора означава само половината от необходимите им калории. Следователно тази форма на диета трябва да се разглежда само като бърза диета.

Отначало се разграждат само малко мазнини, тялото атакува първо мускулите. Следователно комбинацията със спорт е препоръчителна, за да се поддържат мускулите, защото увеличеният мускулен растеж води до по-висока консумация на калории. Трудно е обаче да се направи обширна тренировъчна програма с прием на калории само от 650 ккал. Просто липсва сила.

3 рецепти за бърза диета с питки

Състав за 2 души: 1 банан, 1 киви, 1 ябълка, малко лимонов сок, малко течен подсладител или сироп от агаве, 10 г лешници

Приготвяне: Обелете банана и кивито, измийте ябълката. Нарежете всичко на парчета с размер на хапка и ги залейте с лимонов сок. Подсладете малко, ако е необходимо (пестеливо). Накрая отгоре поръсете накълцаните лешници.

Юфка с шунка

Съставки за 2 души: 500 г пълнозърнести юфка панделка, 300 г варена шунка (не принадлежи към категорията „колбаси“, тъй като е много постна), 250 г гъби, малко сол, черен пипер, билки по желание

Приготвяне: Варете макароните до ал денте, нарежете шунката на малки кубчета и запържете в малко олио, като добавите малко сол. Нарежете гъбите и добавете към шунката, запържете леко. Отцедете пастата и смесете с шунката и гъбите. Подправете с билки на вкус. Ако искате, можете да добавите и 1 кутия домати, които са били смесени с малко доматено пюре.

Ризото с къри с пиле

Състав за 2 души: 1 глава лук (ситно нарязан), 1 пролетен лук (нарязан), 1 морков (нарязан на тънки пръчици), 125 г пълнозърнест ориз, ¼ л зеленчуков бульон, 1 супена лъжица къри на прах, 200 г пилешко месо, 1 филийка пресен ананас, семена от ким., Кориандър смесен, малко масло

Приготвяне: Пръчките моркови и ситно нарязания лук се запържват в малко олио. Добавете ориза и разбъркайте, докато стане прозрачен. Залейте го със зеленчуковия бульон, намалете и подправете. Запържете пилето до хрупкаво, нарежете ананаса и го добавете, запържете за кратко. Накрая всичко се разбърква добре. Зелената салата е вкусна с нея.