От вили до вилица

социална сигурност

Матьо ДАЛМАЙС

Теми)

Накратко

  • Продължителност: 1h30 до 1h45
  • Публично: Членове на всяка инициатива за повторно присвояване на качествени храни и трансформация на селското стопанство (AMAP, хранителен магазин за солидарност) или участници във фестивал на тази тема, активисти, ангажирани с механизми за подпомагане на храните, заинтересовани от организирането на селскостопански и хранителни политики, мрежови групи от служители, желаещи да развият тази тема.
  • Създаване: 2019

Ключови думи

Жестикулиране

  • Местоположение: Сент Етиен 42000
  • Тренировка: Постоянен вятър

==> Свържете се с Mathieu

За социална сигурност за храна

Докато екологичните, икономическите и социалните бедствия в индустриалното земеделие вече не трябва да бъдат демонстрирани, инициативите за производство, трансформация и консумация по различен начин процъфтяват, от най-интересните до най-отвратителните - но твърде често запазени само за част от населението. . Привържениците на индустриалното земеделие твърдят, че е необходимо да се хранят бедните, и приветстват дуализация на селскостопанските и хранителните модели, която не го поставя под въпрос и от което те се надяват да се възползват. Хранителната помощ, предотвратяваща смъртта на най-бедните от глад, е създадена като финансова и идеологическа подкрепа за индустриалното земеделие, като по този начин се лишава правото на храна - много различно от правото на изхранване - 5,5 милиона души във Франция. Изключително важно е да се помисли как да се обобщи достъпът на всички до качествена и подбрана храна, без която не е възможно каквото и да е преобразуване на селскостопанския свят, без което цялото селско земеделие има бъдеще само в маргиналност или възстановяване.

Изборът на това какво да ядем е от съществено значение, за да се гарантира достойнството на всички. Изборът не е само индивидуален механизъм сред предлаганите продукти, въпреки че икономическият критерий вече не би бил спирачка: истинският избор е да можете да избирате какво има на рафтовете, какви са техните производствени условия, кои икономически, социални и екологични критерии, на които отговарят. Тоест, да могат да се изразяват като граждани за нашата храна, а не като потребители. Към идеята за хранителен суверенитет - описана в декларацията от Ниелени през 2007 г. като „правото на хората на здравословна и подходяща за културата [достатъчна] храна, произведена по устойчиви методи, и правото на хората да определят собствените си земеделски и хранителни системи“ - ние след това ще предпочете тази на хранителната демокрация, да настоява за важността на демократичния процес в развитието на суверенитета за зачитане на правото на храна на всички.