От Венера до Вилендорф до снимки на храна - дискусия на кръгла маса за психологията на храненето
И тази година Psynapsis, или Будапещанските психологически дни, очакваха своите посетители с вълнуващи лекции и програми. Атила Форгач, доцент в Института за поведенчески науки и теория на комуникацията на нашия университет, е завръщащ се гост на поредицата, популяризираща резултатите от психологията в продължение на много години. На 14 април успяхме да го изслушаме като участник в експертната кръгла маса по психология на храненето.
„Храненето прониква през целия ни живот, то е неразделна част от нашето ежедневие. Дори първите ни преживявания в ранна детска възраст произтичат от храненето и свързаните с него преживявания, които служат като вид основа за по-късното ни отношение. Яденето и храненето обаче не е просто средство за препитание, то е много по-сложно. Различните емоции - независимо дали радост или скръб - са тясно свързани с храненето в живота на възрастните, така че можем да кажем, че храната също има емоционална стойност. Каква роля играе храненето в живота ни и какво го контролира? Как се промениха тенденциите в храненето през последните години и какви може да са последиците? Какво може и трябва да се знае за хранителните разстройства и техните възможности за лечение? "
Посетителите на Psynapsis бяха поканени на вълнуващата дискусия от горните редове - и списъка на участниците в кръглата маса: д-р хабил. В допълнение към Атила Форгач в събитието взеха участие д-р Марта Варга, клиничен психолог, Тамаш Салай Дьомьор от Института за поведенчески науки в Югоизточна Европа и д-р Лиза Лукач, психолог за кризисно консултиране. Използвайки приложението Slido, организаторите позволиха на гостите да продължават да задават въпроси по време на кръглата маса. Въпросите се появиха на проектора над високоговорителите, така че интересът на гостите можеше да насочи обмена на експерти.
Преди всичко публиката беше заета с това защо яденето е толкова важно в живота ни. Според Атила Форгач това може да се разбере и чрез нашето биологично съществуване, тъй като в крайна сметка животът не е нищо повече от метаболизъм. Голяма част от будния живот на животните, но особено на приматите, е свързана с яденето - намирането, разпространението и консумацията на храна. В същото време Лиза Лукач намира за интересно, че в днешно време има все повече проблеми, свързани с храненето, връзката ни с храненето започва да става все по-проблематична. Кога можем да говорим за хранително разстройство? Според Лиза Лукач, ако трябва да ядем, дори и да не сме били гладни.
Марта Варга вижда, че въпреки че хранителните разстройства засягат мнозина, темата не представлява особен интерес за обществеността и е необходимо по-малко внимание от необходимото. Защо има толкова много хранителни разстройства? Tamás Dömötör Szalai вярва, че регулирането на това, което ядем, означава един вид псевдоконтрол върху собствения ни живот, който не можем да упражняваме в други житейски ситуации. Днес често има хронични случаи на хранителни разстройства, при които пациентът се идентифицира с разстройството, което го придружава като вид спътник, като част от собствената му идентичност. Според Марта Варга следователно не премахването на симптомите може да бъде истинската цел на професионалистите (тъй като храненето не може да бъде отнето на никого), а разбирането и лечението на причините.