От уикенда прясната унгарска ягода Kaposvár ще се предлага непрекъснато

Вторник, 21 април 2020 г., 17:58

унгарска

Пресни унгарски ягоди ще се предлагат на пазари, зеленчуци и магазини от уикенда. Плодовете, обикновено наричани ягоди, известни като „официално“ ягоди, се предлагат през по-голямата част през последните седмици като гръцки, испански внос. Вкусът и текстурата на домашните ягоди са с порядъци по-добри от тези, внесени от чужбина, на хиляди километри, тъй като са пресни за потребителите.

Тази година меката зима и пролетта са много благоприятни за ягодите, така че повечето производители очакват качествена и обилна реколта, картината е донякъде нюансирана от щетите, причинени от студа и измръзването от предходната седмица. Понастоящем пазарите остават без опаковки и губят плодове. Доставките в магазините също започнаха тази седмица: тук все още се предпочитат продукти с тегло 250-500 грама, в така наречените бездомни (затворени) опаковки, но има и търсене на семейни пакети, т.е. пакети от 2 кг, като последните вероятно са поради промяната в търсенето, причинена от епидемията. оправдано.

Унгарските ягоди пристигат на пазара в три фази: - частично - загрятата реколта от фолио тази седмица, последвана от късни ягоди, покрити с воал площи в края на април и началото на май и големи ягоди в големи количества от средата на май. Домашната реколта продължава до средата и края на юни.