От Пепеля сряда до Великден
Имена на началото на поста: Пепеля сряда, Суха сряда, Бърза сряда. В четвъртък, следващ този ден, т. Нар. Пресечен четвъртък, остатъците все още можеха да бъдат консумирани. В славянската болница те казаха: „Стомахът е повече дърво, отколкото храна“. Вярващите римокатолици не ядат месо и мазни храни от Пепеляна сряда до Великденската неделя. Последните три дни от карнавала са: Карнавална неделя, Карнавален понеделник и Еньов вторник. Повечето от народните обичаи са били в онези дни.

Типично ястие от карнавала е поничката, на която е приписана магическа сила, напр. те се печеха в Szerémség, за да не събори бурята покрива. Също така популярно ястие в този случай е щрудел, напр. в Тополя, окръг Бач, носи късмет, ако се простира добре. Като цяло те очакваха изобилие през следващата година от консумацията на много храна.
Великият пост в Римокатолическата църква е време на подготовка за Великден, с пост, църква и народно предано служение. Той се отбелязва в четиридесетдневните пости и страданията на Исус. Четиридесетдневният пост е VII. Това стана обичайно от 16 век, през 1091 г. II. То е постановено от папа Орбан. Продължава от Пепеляна сряда до Великденската неделя, предпоследната седмица е Седмицата на цветята, която завършва с Цветна неделя. Следва Страстната седмица до Великденската неделя.
Великден е движещ се празник, чиято дата е определена през 325 г. от Съвета на Никея в първата неделя след лунния месец след пролетното равноденствие (21 март), така че Великден може да падне между 22 март и 25 април (9 април - 10 тази година).