От Канада до Арнщат - АНТЕН ТУРИНГИЯ

Още като дете Таня Хардинг не спести джобните си пари за най-новия LP на Майкъл Джексън, а за тофу или ориенталски подправки. В младостта си тя чете готварски книги, както другите четат научно-фантастични романи. Пътят към това да стане топ готвач изглеждаше очертан за нея: след като завърши чиракуване, тя бързо се издигна до главен готвач в канадската си родина, ръководи услуга за гурме кетъринг и готви за звезди и политици на огромни събития. Тя се появи в телевизионни и радиопредавания и може би днес е високо украсен звезден готвач. Би - подлог.

отново след

Тъй като Таня последва сърцето си, което загуби от Тюрингия на почивка. Тя се премества в дома му в Германия, забременява и трябва да напусне работата си като готвачка. Гастрономията не е семейна индустрия. Тя преподаваше английски в продължение на много години, но желанието да готви отново и може би дори да отвори собствен ресторант, който остана.

Времето беше дошло преди три години: ресторантът "Tanya Harding" отвори врати в спокойния град Тюрингия Арнщат. Оттогава канадският готвач зарадва гостите си с международни ястия от най-висок клас Училищни класове и вече може да се чува отново по радиото. В Thuringia Talk тя говори за предизвикателствата като управител на ресторант, страстта си към готвенето и защо отново трябва да обърнем повече внимание на регионалните продукти.