От хранителни грижи до удоволствие, подпомагане на човека по време на болестта

Въпреки че е добре известно, че ходът на заболяването санкционира диетата на засегнатото лице (промяна на вкуса и обонянието, загуба на тегло с недохранване, хранителни разстройства и др.), Последиците от лошия хранителен статус върху влошаващото се когнитивно увреждане често са лоши разбира или минимизира, което води до порочен кръг. Ето защо е от съществено значение професионалистите да бъдат обучени, за да поддържат удоволствието от храненето, гарантирайки задоволителен хранителен прием.

Презентация

Целева компетентност

Установете диета и условия на хранене, адаптирани към трудностите и нуждите на хората с болестта на Алцхаймер или свързана с нея болест, за да поддържате адекватно хранително състояние със задоволство и удоволствие, у дома или в заведение.

образователни цели

  • Идентифицирайте значението и особеностите на храната за всеки човек.
  • Измерване на ролята и връзките на приема на храна със здравето, стареенето и протичането на болестта на Алцхаймер.
  • Идентифицирайте хранителни нужди и рискове (дехидратация, недохранване).
  • Конкретно организирайте подходяща диета за всеки отделен случай.

Предпоставки:

Загрижена общественост:

Всеки професионалист, работещ в контакт с хора с болест на Алцхаймер или свързана с нея болест, у дома или в заведение.
Брой обучавани мин. 5 - максимум 14

Квалификация на треньор:

Съдържание

  • Мястото и предизвикателствата на ежедневната храна
    - Афективни, културни и поколенчески психосоциални аспекти
    - Представления за „хранене добре“
  • Въздействието на стареенето и болестите
    - Върху тялото,
    - На хранене
  • Принципите на диета, адаптирана към нуждите на болните хора
    - От хранителни препоръки до ежедневна практика.
  • Рисковете, свързани с незадоволителна диета - количествено или качествено
  • Предотвратяване на протеиново-енергийно недохранване и дехидратация:
    - Проблемни ситуации и как да се адаптираме към тях
  • Храната на практика: от „хранителни грижи“ до удоволствие?:
    - Какво означава ?
    - Какви ресурси ?
    - Съвети