Осъзнато хранене за устойчиво бъдеще Кръгова икономика
Здравословен и екологичен избор
Здравословният начин на живот се превърна в истинска модна вълна през последните години. В допълнение към съветите за спорт и хранене, все повече се набляга и на избора на това, което ще бъде в чинията ни, като се вземат предвид някои съображения за устойчивост. В нашата статия сме събрали предложения, които следват редица ползи за нашето здраве и околната среда.
Растения, зърнени култури, семена: съкровища на природата
Зеленчуците, плодовете, пълнозърнестите храни и семената са с високо съдържание на хранителни вещества, богати на витамини и минерали, чието насърчаване има благоприятен ефект върху здравето на нашето тяло. Типично растителната диета намалява вероятността от затлъстяване, развитието на сърдечно-съдови заболявания и е полезна за храносмилателната система. В допълнение, последователите му са по-малко обременяващи за околната среда поради много по-ниския си принос за земеползването, замърсяването на водата, въздуха и унищожаването на морския живот за производството на храни на месна и преработена храна.
Зеленчуци и плодове от местни производители
Където е възможно, купуваме сезонни зеленчуци и плодове от местни производители. По този начин можем да подпомогнем вътрешното отглеждане и освен това не допринасяме за замърсяването от транспорта на стоки отдалеч. Местните продукти също са много по-богати на витамини и е истинско преживяване да ги вкарате в суматохата на пазарите.
Избягвайте продукти, съдържащи палмово масло
Палмовото масло е евтина растителна мазнина, получена от месото от маслени палми. Засаждането на маслени палми обаче изисква все по-големи и по-големи площи, които се освобождават от изгарящи тропически гори.
Палмовото масло присъства в много повече продукти, отколкото бихме могли да си помислим в началото, то се среща в сладкиши, сладкиши, но дори и в различни сосове или замразени стоки. Струва си да разгледаме съставките и ако попаднем на името, изберете друга алтернатива на продукта.
Нека намалим консумацията на месо