Осъзнато хранене - мамят за отслабване!
Когато хормонът лептин беше открит като пожар, се разнесе слух, че има бъдещо противоотрова за затлъстяването. Фармацевтичните производители веднага се сблъскаха с новостта, като всички мечтаеха да развият лептин в потребителски продукт. Резултатите бяха наистина убедителни: при експерименти с животни инжектирането на няколко дози доза също намалява апетита и причинява бърза загуба на мазнини, като същевременно се поддържа мускулна маса! Но след това, колкото бързо се издигна до небето, лептинът изчезна в грузилото - вече що се отнася до медиите. Това се дължи на странното и противоречиво откритие, че хората с наднормено тегло имат по-високи нива на лептин от постните.
Вярно е, че те са по-високи, но по-нечувствителни към него, както и към инсулина; и това бележи края на употребата на лептин като потребителски продукт. Ролята на лептина обаче в никакъв случай не е случайна. Бодибилдърите са открили, че включването на дни за „измама“ в диетата им стимулира метаболизма, като по този начин отново стартира загубата на мазнини. Причината за това отдавна се спекулира, но днес знаем отговора: заради лептина. Тъй като този хормон е отговорен за избягването на гладуването, тъй като приемът на калории намалява и мастните клетки се сриват, производството на лептин също спада. Това забавя метаболизма ви, за да спестите повече енергия и увеличава апетита ви, за да вкарате повече енергия в тялото си. Ако ядете много наведнъж след диета, нивата на лептин рязко нарастват, засилвайки метаболизма и намалявайки апетита.
Поради тази причина си струва да включите „мамят“ дни във вашата диета; разбира се, тези дни не означават, че можем да консумираме нещо умерено; по-голямата част от допълнителните калории от сложни въглехидрати напр. трябва да идва от овесени ядки, житни люспи, ориз, тестени изделия или картофи. Един от страничните продукти на метаболизма на въглехидратите е хексозамин, важно вещество в сигналния път на лептина. Още по-важно в дните на измама: не прекалявайте с консумацията на плодове! Това е така, защото съдържанието на фруктоза в тях не може да се използва директно от тялото ви, но черният дроб първо превръща фруктозата в глюкоза или мазнини. Тъй като приемът на въглехидрати е висок в дните на измама, много по-вероятно е фруктозата да се превърне в мазнина. Ако не искате да постигнете това, не консумирайте повече от 50 грама фруктоза или повече от 3-4 плода, в измамни дни!
Честотата и продължителността на измамите се определят от процента на телесните мазнини и продължителността на диетата ви до момента. Колкото по-дълго сте на диета (т.е. колкото по-дълбоко са спаднали нивата на лептин), толкова повече пъти трябва да „мамите“ (или да харчите, както обикновено го наричате). Тези, които са над 20% телесни мазнини мин. Те могат да правят презареждане на всеки 10 дни, като консумират 50% повече калории, отколкото се нуждаят от приема на калории.