Освежаващото списание и портал Sunday Family

20 юли 2011 г. 4:00 ч

портал

Броят на зеленчуците, принадлежащи към семейството на тиквичките, е много голям в света. Имаме най-много култивирани краставици, дини, пъпеши, аспержи, тиквички, тикви и тикви от това семейство.
Родината на краставицата вероятно е днешна Индия. Голяма част от реколтата се преработва от консервната промишленост, но големи количества се продават и като пресни стоки. По природа е пълзящо растение.

Защо е добре?
Той е един от най-бедните зеленчуци с калории и има детоксикиращ ефект. Съдържа витамини и минерали. Високото му съдържание на калий има благоприятен ефект върху бъбречната функция. Днешните сортове вече не са горчиви. Козметичната индустрия също използва големи количества от него. Може да се отглежда във фолио палатка, оранжерия, кошара. Повърхността на плодовете може да е малка, остри или брадавици. Целта на нашето отглеждане може да бъде маруля (змия), малки консерви (деликатес) или средно големи краставици. Последният служи и на двете цели. Можете да направите салата от него или кисели краставички за зимните месеци. Замразената краставица губи вкуса си.

Как да расте?
Времето на сеитба е началото и средата на май. След светите слани, вече не можете да бъдете повредени. Имате нужда от слънчево, защитено от вятър място, така че можете да посеете сладка царевица, копър или дори грах в съседното легло като ветрозащита. Не слагайте домати в квартала си.
Изисква голямо количество хранителни вещества. През есента също можем да включим органичен тор и компост в почвата, но е подходящ и зелен тор. През пролетта му правим гнездо, в почвата на което е добре да смесваме компост. Засажда се на интервали от около 10 cm. Като цяло 3-4. след появата на листа, прищипваме върховете на растенията, така че да се образуват страничните издънки. По възможност го поливайте със стояща, хладка вода и за предпочитане отдолу. Поддържайте почвата си влажна през цялото време; сушата може да доведе до смущения в растежа, реколтата става горчива.