Освежаващи салати от цял свят Блог
Освежаващи салати от цял свят
Горещите летни дни могат да повлияят не само на ежедневието ни, но и на диетата ни. В такива случаи често не искаме традиционните унгарски и тежки пържени ястия. Още повече можете да паднете в тези горещи дни с лека, прясна салата. Хрупкавите зеленчуци не натоварват тялото ни, освен това осигуряват на организма необходимите витамини и минерали. Представяме най-интересните салати от цял свят.
1. България - сопска салата
Сред спомените за почивка в България сопската салата живее в мен. Това е важна част от всяко хранене - на практика не можете да избягате от него. За щастие, колкото разпространен, толкова и толкова вкусен. В магазините търсете жълти, зелени, червени и оранжеви чушки, краставици, домати, лук, маслини, зехтин, но преди всичко качествени, местно сирене. Това е едно от най-добрите сирена от овче мляко. Нарежете всичко на еднакъв размер и разбъркайте старателно. Прясно изпечената пита е най-вкусната.
Салата от българска сопка
2. Италия - зелена салата
Може би най-известната италианска салата е доматът капрезе, но ние бихме препоръчали на вашето внимание по-малко известна зелева салата. Може да бъде идеална гарнитура за месо на скара. Ще имаш нужда половин глава зеле, сол, 3 лука, 2 супени лъжици сушени домати в зехтин, зелени маслини без костилки, зехтин, винен оцет, тръстикова захар, прясно смлени чушки и гарнирайте с пресни листа магданоз. И ключът към успеха е да оставите осоленото зеле да престои, докато омекне (поне час). След това добавете зелето към останалите накълцани съставки и накрая добавете оцета, солта, захарта, черния пипер и зехтина.
Италианска салата от зеле със сушени домати
3. Египет - салата от маслинови портокали
Любимите дестинации за почивка, включително Египет, също могат да обогатят вашата диета - например с портокалова салата. Можете да създадете изненадващо добра храна само от няколко съставки. Това е достатъчно 3 по-големи портокала, 1 бял лук, черни маслини без костилки, нарязан червен пипер, пресен кориандър и зехтин. Обелете портокалите и ги нарежете на тънки филийки, след това ги покрийте с лука и черните маслини, нарязани на обръчи. Подправете и изсипете зехтина върху шията.