Остеопороза - профилактика чрез диета
Ежедневната диета "здравословна за костите" е балансирана и съдържа много калций
Най-голямо количество калций (99 процента) се намира в скелета, където той образува скелета заедно с магнезий и фосфат. Поради това играе специална роля в риска от остеопороза. Калцият също така участва значително в провеждането на възбуждане в нервните и мускулните клетки, влияе върху съсирването на кръвта и многобройните ензими. "> Калций и витамини. Калцият е най-важният строителен материал на вашите кости, но диетата, богата на калций, не е достатъчна сама по себе си: За да съхранявате минерала в костите, тялото се нуждае от витамини и други вещества като флавоноиди
Фитонутриенти с антиоксидантен ефект (вж. Антиоксиданти). Освен това, свързвайки се с естрогенен рецептор, флавоноидите предизвикват естрогеноподобни ефекти, така че да имат положителен ефект върху образуването на кости, например. Те също така показват съдови защитни свойства чрез стабилизиране на мембраните и повишаване на съдовата еластичност. "> Флавоноиди. Те се намират главно в зеленчуци, плодове и билки.
Хранещи костите силни храни
Добри източници на калций са млякото и млечните продукти като сирене (особено пармезан, ементалер, камамбер, моцарела и бри). Един литър мляко съдържа около 1000 милиграма калций и по този начин покрива минималната дневна нужда. Тези, които не понасят мляко, могат да преминат към соево мляко, обогатено с калций, или към козе мляко, богато на калций.
Някои зеленчуци като гъби, моркови, зеле и копър са много богати на калций. Магданозът, бадемите, лешниците, сусамът и зърнените култури също са с високо съдържание на калций. Като напитка се препоръчва особено минерална вода със съдържание на калций най-малко 150 милиграма на литър.
Калцият може да се приема и като таблетка. Тялото обаче го усвоява по-слабо в тази форма, отколкото от храната. За да използвате оптимално калция, трябва също да ядете много плодове и зеленчуци. Това подпомага усвояването на минерала.
| Минералът магнезий се съдържа в костите и в скелетните мускули. Има някои доказателства, че повишеният прием на магнезий има положителен ефект върху здравето на костите. |
Витаминът се съдържа главно в морските риби като скумрия, сьомга и херинга. Яйцата, млякото, маслото и авокадото също са добри източници на витамин D.
С помощта на слънчева светлина (UV-B радиация) тялото може също да произвежда сам витамин D. Следователно трябва да излизате навън за поне 15 до 30 минути всеки ден. Особено за възрастни хора, за които природните резерви често са недостатъчни, се прилага следното: излагайте се на слънчева светлина всеки ден с непокрити лице, ръце и предмишници.